- - A dehidratált bab kiszárítása: lépésről lépésre

A dehidratált bab kiszárítása: lépésről lépésre

A finomított bab sokoldalú étel. Használhatja őket taco éjszakára, nachókra, mártogatásra vagy sok más célra. Akár otthon is elkészítheti a saját ápolt babot.

Ha rajongsz a mexikói ételekért vagy a tex-mex konyháért, akkor valószínűleg már ismered a rántott babot és annak mikét.

Tudod, hogyan készítsd el őket? Tudtad, hogy dehidrálhatod a rántott babot? A szárított bab kiszárítása egyszerű.Ha dehidrátorral rendelkezik, akkor ez az előnyben részesített módszer, de dehidrálhatja őket a sütőben is. A bab kiszáradása a vízhiány után is meglehetősen egyszerű.

Ebben az útmutatóban kitérünk az összes relevánsrarészletek a saját, elkészített bab elkészítésétől a szárított bab kiszárításáig, tartósításáig és tárolásáig. Ezenkívül megosztunk néhány tippet és információt a dehidratációs folyamatról általában.

Javasoljuk, hogy olvassa el és olvassa el a fontos információkat a szárított babról és a bab dehidratálásáról, még sok minden mással együtt.

Rántott bab - Útmutató a kiszáradáshoz és még sok más

Kezdjük az elejétől.Az első dolog, amire szükséged van, az az újrababalt bab. Javasoljuk, hogy saját maga készítsen újrababot. Ez nem olyan nehéz, és az a nagyszerű dolog, hogy ízlés szerint ízesítheti őket, vagy akár más összetevőket is hozzáadhat, ha szeretné.

Minden bizonnyal vásárolhat olcsó konzervdobozota helyi élelmiszerboltból származó bab, de feldolgozták és konzerválták, és jellemzően felesleges víz van benne. Csak valami figyelemre méltó dolog van a házi készítésű bármi, különösen a finomított babban.

Készítsd el a saját kezedben a babot

A receptek egyes receptjeire kiterjedt eljárások vonatkoznakrántott bab. Kereshet az interneten, és tetszőleges számú lehetőséget találhat. Amit megosztunk veletek, az a finomított babkészítés alapkoncepciója, amely bármilyen módon módosítható.

Használhat frissen főtt pinto babot, vagy vásárolhatdoboz pinto bab. Fűszereket is hozzáadhat és módosíthat, hogy megfeleljen saját ízlésének és preferenciáinak. Az alábbiakban csak általános iránymutatást adunk arról, hogyan készülnek általában a finomított babok.

Itt van egy lista arról, amire szüksége lesz:

  • Repceolaj
  • Fokhagymagerezd, darált fokhagyma vagy fokhagymapor
  • Pinto bab, elkészítve (elkészítheti sajátját vagy konzerveket vásárolhat)
  • Kömény
  • Csilipor
  • Lime juice (½ friss lime ajánlása)

Nagyon kevés hozzávaló szükséges a megsütött bab elkészítéséhez. Elsősorban a pinto bab és az ízesítés ízlés szerint. Ez nem túl bonyolult folyamat.

Íme a finomított bab elkészítésének tipikus lépései:

  1. Melegítsen olajat egy serpenyőben.
  2. Ha friss fokhagymát használ, párolja közepes lángon, majd törje össze.
  3. Keverje hozzá a pinto babot.
  4. Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket.
  5. Addig főzzük, amíg a bab jól fel nem melegszik, időnként megkeverve.
  6. Törje össze a babkeveréket. Ezt nagyon egyszerű megtenni egy krumplipürével.
  7. Préselje a ½ meszet a babkeverékre, és alaposan keverje össze.
  8. Itt van, megkönnyített újraszalt bab!

Csak kb. 10-20 percet vesz igénybe az ápolt bab elkészítése az elejétől a végéig. Olyan egyszerű és könnyű. A finomított bab elkészítése nem igényel sok időt, és nagyon kevés lépést igényel a késztermékig.

Most mit csinál a rántott babjávalitt? Javasoljuk, hogy fogyassza el őket, de természetesen szükség van opciókra, ha nagy adagot készített, vagy ha jelentős mennyiség maradt, amikor végzett velük.

Kiszáradás magyarázata

A kiszáradás régóta elterjedt módszer az élelmiszerek tartósítására. A kiszáradás révén sok olyan közös dolgot élvezhetünk, mint a rángatózó vagy aszalt gyümölcsök.

A technológia és a folyamatos fejlődés előtttermékek és ismeretek, beleértve a fagyasztót is, a kiszáradás volt az élelmiszer-tartósítás módszere. A dehidratált étel kevesebb helyet foglal el, és hosszabb ideig jó marad.

A dehidratációs folyamat minden nedvességet kiszárítaz ételed, és általában olyan módszerrel történik, amely szintén hőt használ fel. Az elmúlt évtizedekben vagy akár évszázadokban a dehidratálást gyakran napsütésben végezték, a folyamat befejezéséhez természetes hő felhasználásával.

Most vannak dehidratátorok és vákuumszerszámok, amelyek a munka nagy részét néhány óra alatt elvégzik az Ön számára. A kiszáradáshoz néhány ételt akár fagyasztva is száríthat.

A legegyszerűbb dehidratációs folyamat befejeződöttdehidrátorral. Azonban a babot is kiszáríthatja a sütőben, és ez gyors és egyszerű. A következő szakaszban mindkettőt oktatni fogjuk.

Hogyan dehidratáljuk a megtisztított babot

Itt vannak az előnyei és hátrányai a szárított bab kiszáradásának, így pontosan tudod, mibe keveredsz.

Előnyök a szárított bab kiszáradásához

  • Tegye előre és tárolja
  • Készítsen elő utazási csomagokat a szárított babból
  • Könnyen kiszárad
  • Jól működik túrázáshoz vagy túlélési készletekhez

Hátrányok a hűtett babok dehidratálásához

  • A babot használat céljából újra kell hidratálni
  • A rehidratálás megváltoztathatja az ízt
  • Szükség lehet aprított sajt vagy további fűszerezés hozzáadására

Bármi is legyen az oka annak, hogy dehidratála babod, ez egy relatív lehetőség, amely megőrzi a babot és könnyen hordozhatóvá teszi őket. A dehidratált, szárított bab nagyon népszerű a túrázók és kempingezők körében, mert jó sokoldalú ételt készítenek és könnyen elkészíthetők.

Most beszéljük meg a kiszáradás folyamatát:

A szárított bab kiszáradása a sütőben

  • Sütőpapírral rétegezzen egy tepsit
  • Kanalával átsütjük a babot a serpenyőben, vagy vékony rétegben terítse szét
  • Sütjük 350 fokos sütőben kb. 10 percig, vagy amíg meg nem szárad
  • Használjon konyhai robotgépet, sodrófát vagy más eszközt a szárított, átsült bab bab töréséhez és összetöréséhez.
  • Légmentesen tárolandó - vákuumtömítés, tárolózsákok, légmentesen lezárt edények

A szárított bab kiszáradása dehidrátorban

  • Rétegezze a dehidratátor tálcákat műanyag borítással az egyszerű tisztítás érdekében
  • Kenje meg a megsütött babot a tálcán
  • Futtassa a dehidratátort 2-4 órán át, rendszeresen ellenőrizze a babot
  • Amikor a bab kiszáradt, vegye ki a tálcákról, és törje össze
  • Légmentesen tárolandó - vákuumtömítés, tárolózsákok, légmentesen lezárt edények

Rehidratáló dehidratált bab

Ha dehidrálni akarod a megsütött babot,azt is tudnia kell, hogyan kell őket hidratálni, hogy felhasználhassa őket, amikor készen áll. Könnyen hidratálhatók, de ehhez hatékony vízhoz vízre és hőforrásra van szükség.

Itt van az ajánlott eljárás:

  1. Forraljuk fel a vizet egy fazékban
  2. Amikor forr a víz, öntsön hozzá dehidratált, szárított babot és habverővel keverje össze
  3. Forrásig melegítjük, majd csökkentjük a hőt, lefedjük és 10-12 percig pároljuk.
  4. Keverje át melegítés közben
  5. Ízlés szerint adj hozzá aprított sajtot és további fűszereket

Ha túrázás vagy kempingezés közben használja a babot, a nap elején egy üveg vízbe öntheti az ápolt babot, és a csomagjában tárolhatja. Ez hagyja, hogy a víz áztassa és rehidratálja a babot. Ez nem fogja őket forróvá tenni, de ehetővé teszi őket.

A szárított bab dehidratálása és rehidrálása nagyonegyszerű. Ez a folyamat megfelelő lehetőségeket kínál bármilyen típusú igényhez. Akár azt tervezi, hogy eléri az ösvényeket, vagy egyszerűen csak előkészíteni és előre tervezni szeretné, ez egy nagyszerű lehetőség az újraszalt bab tárolására és megőrzésére fagyasztótér használata nélkül.

Ügyeljen arra, hogy a csomagokat tárolás céljából felcímkézze és dátumozza. A dehidratált, szárított bab több évig megőrzött és jó marad, minőségi és rothadási szempontok nélkül.

Kapcsolódó kérdések

Reméljük, hogy ez az útmutató informatív és hasznos az Ön igényeihez, és hogy értékes információkat nyújtottunk a szárított bab kiszáradásához, valamint a környező folyamatokhoz.

Felhívjuk Önt, hogy nézze át a kérdés és válasz részt. Lehetnek további információk, amelyeket relevánsnak talál a szakaszban.

Rosszak-e az ápolt babok?

A konzervált, finomított babban nagyon magas a nátriumtartalom. A házi készítésű sült bab némileg szabályozhatja a benne lévő nátriumot. A nátrium-faktort leszámítva a nem finomított bab valóban nem egészségtelen.

A finomított babokban nagy fehérjetartalom, élelmi rost,és a kálium. Ezenkívül tartalmazhatnak magnéziumot, mangánt és C-vitamint - ezek mind olyan tápanyagok, amelyekre a testének szüksége van, és vágyakozik az optimális funkcionalitás érdekében. Végül a finomított bab jó választás.

Lehet-e ízletesebbé tenni a megsemmisített babot?

A finomított bab valóban sokoldalú.Használhatja őket mártásként vagy többféle ételhez hozzáadott anyagként. Ön is megeheti önmagában. Ha úgy érzi, hogy a szárított babnak nincs elegendő íze, megváltoztathatja őket, hogy megfeleljen az ízlésének.

Próbáljon hozzá apróra vágott paprikát, hagymát vagymég paprikapehely a fűszer és az íz hozzáadásához. Ezenkívül bármilyen ízesítőt keverhet a rántott babokkal, és ízesítheti őket, ahogy tetszik. Javasoljuk, hogy nyugodtan vegye be a sót, de ne féljen kipróbálni más fűszereket.

Tetszett:
0
Szerző: Alex
Megjegyzések: 0
A fagyos bab fagyasztása - a legjobb
Fagyaszthatja a rizst és a babot?
Hogyan dehidratálják (és dehidratálják) a juharszirupot
Pinto babok fagyasztása - a teljes útmutató
Fagyaszthatja a vesebabot? - A
Fagyaszthatja a sült babot? - A
A bab áztatásának legjobb módja - lépésről lépésre
Száríthat-e konzerv zöldségeket?
A pinto bab legjobb helyettesítője
Közösségi hálózatok
iratkozzon fel a hírekre
Népszerű Bejegyzések
A legjobb bejegyzések
Legutóbbi hozzászólások
Más nyelveken
fel