Komolyan, ki nem imádja feltétlenül az avokádót? Nem csak igazán finom, de sokoldalú is, sokféle ételhez használják, vagy akár önmagában is élvezik.
Az avokádó-termesztés népszerűségével és az avokádók könnyebb elérhetőségével az élelmiszerboltokban egy tény marad - a szendvicsekben található avokádó a szendvicset a következő szintre emeli!
A szendvicsekben használt avokádó remek, és érdemes egy avokádós szendvicset csomagolni ebédre, csak egy kérdéssel habozva ...
Mennyi ideig tart az avokádó egy szendvicsben, mielőtt elromlik? A szendvicses avokádó kezd barnulni3-4 órán belül, mégis jó lesz enni. Tartsa hűtőben a szendvicset, ha csak később tervezi elfogyasztani, de a nap vége előtt ne felejtse el megenni az avokádós szendvicset.
Az avokádó gazdag vitaminokban és ásványi anyagokbanmint fontos E-vitamin és kálium. Az avokádó segít növelni az egyéb tápanyagok felszívódási arányát, így tökéletes harapnivalót kínál egész nap.
Vannak nagyon praktikus módszerek az avokádó friss és zöldségének megőrzésére, amelyek jól jönnek, ha az avokádót kiviszik egy piknikre, vagy ebédidőben várják!
Attól függően, hogy miként készíti el az avokádót ebédre, van néhány módja annak biztosítására, hogy a lehető legfrissebb maradjon, amikor készen áll a fogyasztásra.
Ha levágta az avokádót, hogy csomagoljon ebédre,meg kell szórni az avokádó darabokat egy kis citrom vagy lime levével. Ez megakadályozza a hús barnulását. Helyezze a vágott avokádó darabokat egy műanyag cipzáras zacskóba, és tegye jégtakaró közelébe, hogy az avokádó hűtött állapotban maradjon, amíg készen áll az étkezésre.
Könnyebb egy egész avokádót frissen tartani,a darabolt darabokhoz képest. Öblítse le az avokádó külsejét és alaposan szárítsa meg. Helyezze az avokádót egy műanyag cipzárba, és tegye egy jégcsomagolással ellátott ebéddobozba, hogy lehűljön. Ne felejtsen el egy kést az ebédtáskában használni az avokádó levágásához.
A guacamole frissessége érdekében helyezze beleegy kis edényt, és egy kis darab műanyag burkolatot rétegezzen a guacamole felületére. Csukja le a fedelet, hogy légmentesen záródjon. Jégcsomagolással ellátott ebéddobozban hűtve tárolja a guacamole-t.
Különböző formákban őrzik, és különféle formában tároljákmódon az avokádó élettartama változó. Annak megértése, hogy meddig fog tartani az avokádója, lehetővé teszi, hogy megtervezze, mikor eszi meg, hogy az avokádója soha ne vesszen kárba!
Az avokádó egyetlen bukása, hogy meglehetősen gyorsan megbarnulnak. Ez nem mindig befolyásolja az ízét, de a barna avokádó sehol sem vonzó, mint egy friss, zöld szelet.
Az avokádók a polifenol-oxidáz enzim miatt megbarnulnak, amely a bőr alatt található. Az avokádó levágásakor ez az enzim érintkezésbe kerül a levegőben található oxigénnel, amely barnává változtatja az avokádó húsának felületét.
Az alábbi trükkök a legjobb módszerek annak megakadályozására, hogy az avokádó túl gyorsan barnuljon.
Citromlé - Szórjunk egy kis citrom- vagy lime-levet a vágásraAz avokádó jó módszer arra, hogy megakadályozzuk a felület barnulását. Az avokádó megbarnítja a túlórát, ha nem eszi meg, de a citrom- vagy lime-lé megakadályozza, hogy ez túl gyorsan megtörténjen.
Műanyag csomagolást - Az avokádó műanyag csomagolásba csomagolása megakadályozza a levegőta hús felszínére jutni, ami megakadályozza a barnulást. A felszeletelt avokádó teteje kissé barnává válhat, de az alatta lévő hús még mindig zöld lesz.
Gödör - Az egyik legegyszerűbb módszer az avokádó visszatartásáraHa teljesen megbarnul, akkor hagyja el a gödröt a megmaradt avokádó felében. Az a terület, amely a gödörrel érintkezik, utoljára barnul meg, azonban az avokádó további darabjai nagyon világosbarnává válhatnak, de szendvicsben vagy salátában még mindig rendben van.
Olivaolaj - Csakúgy, mint a műanyag csomagolás, ecsetelve az avokádótaz olívaolaj megakadályozza, hogy a levegő elérje az avokádó felszínét, ami ösztönzi a barnulást. Olívaolajjal ecsetelve az avokádó felülete világos barnulást tapasztalhat, de a belső hús továbbra is csodálatos zöld színű lesz.
Víz - Az avokádó vízbe merítése megállítja az avokádóthúsának nincs kitéve a levegőnek, ami segít megelőzni a barnulást. Az avokádó legfeljebb 48 órán át tartható vízben. Az avokádó felülete ennyi idő után kissé nyálkássá válhat, de a belseje tökéletesen zöld lesz, és teljesen friss ízű, ha megeszik.
Hagyma - Felapríthat egy negyed lilahagymát éshelyezze egy lezárható edény aljára. Helyezze az avokádót héjjal lefelé a hagymára. A hagymából kibocsátott gőzök megakadályozzák az avokádó megbarnulását, de a hagyma és az avokádó között nem lesz ízt átadni, mivel az avokádó húsa nem érintkezik a hagymával.
Legtöbben örülnénk, ha szinte bármivel avokádót kapnánk, de vannak bizonyos összetevők, amelyek gyönyörűen párosulnak egy avokádóval a legfinomabb szendvics elkészítéséhez.
Őrült mennyiségű összetevő van, amely remekül ízlik az avokádónál, attól függ, mennyire kreatív vagy, és mennyire jól tárolod az avokádót!
Az avokádó frissen tartható a hűtőszekrénybenmegfelelő tárolás esetén legfeljebb 5 napig. Az avokádó finom, de drága is lehet, ezért, hogy a lehető legtöbbet hozza ki az avokádóból, megtanulja, hogyan kell elkészíteni és tárolni, hogy elég hosszú ideig tartson-e ahhoz, hogy teljes mértékben elfogyassza.
Szeretné kreatív módon vágni a teljes szendvicset a gyerekei számára, vagy felvidítani a saját napját? Nézze meg ezeket a szendvicsekhez tökéletes sütiket!
Amikor az avokádó kémiai reakció következtében megbarnula zöld hús oxigénnek van kitéve a levegőben. Az avokádó megbarnulása nem feltétlenül jelenti azt, hogy romlott. Lehet, hogy a barna terület kissé keserű íze van, de enni jó. Ha az avokádójának romlott szaga vagy penész van, akkor dobja el.
Mivel nagyon sokféleképpen lehet enni egy avokádót, önmagában, szendvicsben vagy salátában, nagyon könnyű enni egész nap. Jó, ha egy avokádót eszünk naponta, de ha figyelni akar a testsúlyára, akkor érdemes naponta csak fél avokádót fogyasztania. Az avokádó egészséges zsírforrás, de a túl sok növelheti a súlygyarapodást és ellensúlyozhatja a diétát.
Az avokádó, mint bármely más friss termék, elromolhat.A legjobb módja annak megállapítására, hogy avokádója rosszul járt-e, ha az egész testben barna vagy fekete foltokból néz. A romlott avokádónak is kellemetlen szaga lesz. Ezen jelek bármelyike azt jelenti, hogy el kell dobnia az avokádót, és nem szabad elfogyasztania.
Szerencsére van néhány tipp és trükkaz avokádó élettartamának meghosszabbításáról, megakadályozva annak túl gyors barnulását. Szendvicsen történő használat esetén az avokádót szűk tárolóedényben kell hűtőszekrényben tartani, és néhány órán belül el kell fogyasztani.
Az ennél hosszabb várakozás nem feltétlenül jelenti azt, hogy az avokádó romlik, de kellemetlen barna árnyalatú lesz, ami egyáltalán nem lesz vonzó.
A megfelelő előkészítéssel és tárolással hosszabb ideig frissebbé teheti avokádóját, kiküszöbölve a pazarlást és lehetővé téve, hogy még több avokádót élvezhessen!
