A paradicsom könnyen felkerülhet a legnehezebben tárolható gyümölcsök és zöldségek listájára, ha ilyet kellene készítenünk.
Tárolásuk a legjobb körülmények között sem ígéri, hogy hosszú ideig fogyasztásra alkalmasak lesznek. Ennek ellenére egy kicsit több erőfeszítéssel és a megfelelő lépésekkel jó eredményeket érhet el.
Ha erőszakos reakciókat szeretne kiváltani egy ételekkel teli helyiségből, jelentse be mindenkinek, hogy a hűtőszekrényben tartja a paradicsomot, és nézze meg, ahogy a szarkazmus hullámai kiáradnak.
Hiszen a paradicsom hűtőben tartása abszolút tabu, nem?
A paradicsom típusától függetlenül a tárolási módszerekgyakorlatilag ugyanaz. Vannak bizonyos típusok, amelyek bizonyos körülmények között jobban teljesítenek, de összességében ugyanazokat a szabályokat kell betartania. Ami a mai napot illeti, a szőlőparadicsom tárolására fogunk összpontosítani.
Hogyan kell tárolni a szőlőparadicsomot? Normális esetben a paradicsomot szobahőmérsékleten kell tartani. A hideg hűtőszekrény megállítja az érést és néhány napon belül a paradicsom elveszíti ízének, aromájának és állagának egy részét. De mivel a szőlőparadicsomot általában éretten árusítják, jobb hűtőszekrényben tárolni.
Ez az oka annak az egész felhajtásnak, amely a paradicsom hűtőszekrényben történő tárolásával kapcsolatos. Ennek azonban van szituációs ellenlábasa. Míg a hűtőszekrény általában nem jó hely éretlen paradicsom, az éretteket bent kell tartani, ha meg akarja hosszabbítani az eltarthatóságukat.
Mivel a szőlőparadicsom meglehetősen ritkaösszehasonlítva a legtöbb más típussal, amelyet rendszeresen lát a piacon, könnyen összetévesztheti őket olyan szokásos cseresznyeparadicsommal, amely szárított paradicsomot ad nekünk, mivel mindkettő kicsi.
A legnyilvánvalóbb különbség az, hogy a szőlőparadicsom az nem kerek alakú, mint a meggy. Ehelyett megvan a gyümölcs alakja, amelynek nevét vették - szőlő.
Mivel kétségtelenül meggy paradicsomot evett,felhasználjuk őket példaként a további összehasonlításhoz is. Ezzel a szőlőparadicsom nem olyan édes, mint a meggyparadicsom, de lágyabb állagú. Általában kevesebb magjuk is van.
Az alábbi útmutató általánosnak tekinthető minden paradicsomtípus esetében, de a szőlőparadicsommal az általános téma kedvéért fogunk foglalkozni.
Röviden, tartsa a paradicsomot szobahőmérsékleten ameddig csak lehetséges, vagy amíg teljesen be nem érik. Ezután tárolja őket hűtőszekrényben, ha további néhány nappal meghosszabbítja az eltarthatóságukat.
Minden éretlen paradicsomot érni kell hagyni, amíg nem kedveli őket zöldebben.
Ezzel azt mondta, hogy nem szabad feltennia hűtőben. Mindig szobahőmérsékleten, de közvetlen napfénytől távol tartsa őket. Javasoljuk, hogy rétegezze őket egymás mellé, de soha ne rakja össze.
A legfontosabb, hogy hosszabb ideig frissen tartsák őket, tartsák meg őket fejjel lefelé amíg teljesen be nem érik. Természetesen nehéz lehet a szőlőparadicsomokat fejjel lefelé egyensúlyozni alakjuk miatt, de ezt úgy érhetjük el, hogy egymás mellé rendezzük őket.
A szárral lefelé tartásuknak kettős előnye van: így helyezve elzárja azt a területet, ahol általában a gallyakat összekötik.
Ennek eredményeként a paradicsom nedvessége nem foginduljon el, amint kevesebb levegő jut be a paradicsomba. Más szóval, ez megakadályozza a baktériumok és a penész szaporodását, és ezáltal meghosszabbítja a szőlőparadicsom vagy általában a paradicsom eltarthatóságát.
Itt fogunk ellentmondani a paradicsom tárolásának helyes módszerével kapcsolatos vélemények többségének, mert javasoljuk, hogy hűtőszekrényben tartsa őket mindaddig, amíg nem tervezi megenni őket 24–48 óra alatt.
Sajnos a legtöbb embernek azt tanították, hogy a hűtőszekrény a paradicsom számára a legrosszabb hely minden államban, és vakon követik ezt a „szabályt”.
Apropó szőlő a paradicsomot, a legtöbb esetben érett állapotban értékesítik, ami azt jelenti, hogy nem kell sokat várni, amíg el nem érik tökéletes alakjukat.
De ha elérik a csúcsot, akkor megvan csak néhány nap enni mielőtt rosszak lennének. Mivel sok család hetente vagy akár hosszabb időközönként vásárolja meg az élelmiszereit, ez sok olyan termékhez vezet, amely megfelelő tárolást igényel az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében.
Különösen a szőlőparadicsommal csak tökéletes módon érlelődni lehet - hűtőszekrényben tárolva.
Akár hiszi, akár nem, minden olyan paradicsom íze megmarad, amelyet a hűtőszekrényben tartottak, miután elérte a legjobb állapotát jobb mint bármilyen érett paradicsom, amelyet szobahőmérsékleten hagyott túl sokáig.
Ami a paradicsomot illeti, általábanfagyassza le őket különféle módon - egészben, különféle módon szeletelve vagy püréként. Ami a szőlőparadicsomot illeti, ezeket is lefagyaszthatja, de a lehetőségek korlátozottabbak.
Ha rendes paradicsommal dolgozik, akkor lehetősége van fagyás előtt hámozzuk meg őket.
Nem szükséges, de egyesek inkábbIly módon. Mivel általában nem hámozna meg szőlőparadicsomot, a bőrével kell dolgoznia. Vigyázzon, ne romoljon el romlott paradicsomot, mert ez később az egész adagot elpusztítja.
Hogy a tényleges fagyasztó, mosson meg minden paradicsomot és távolítsa el a szárakat.Javasoljuk, hogy egy kicsit vágja le azt az oldalt, ahol a szár volt. Használjon tálcát, sütit vagy tepsit, és egyetlen rétegben rendezze el őket, és hagyjon némi helyet az egyes szőlőparadicsomok között.
Hagyja a paradicsomot teljesen megfagyni. Ezután helyezze őket visszazárható fagyasztózsákokba vagy bármilyen típusú vagy légmentesen lezárt edénybe.
Általában fagyasztott paradicsomot kell enni 3 hónapon belül ha kedveli a minőséget és az ízlést, de hosszabb ideig biztonságosan fogyaszthatók.
Talán a paradicsomot általában nehezebb tárolni, mint szeretnénk, de ennek következtében rendkívül könnyű megismerni, ha bármely paradicsom elveszíti tulajdonságait.
Amint a friss szőlőparadicsom eléri a legjobb értéketállapotban, lágyulni kezdenek. Bizonyos esetekben folyadék szivárogni kezdenek. Más esetekben a penész nőni kezd, ami nem feltétlenül rossz egy egész nagy paradicsom esetében, de a mi kis szőlős paradicsomunknál ez azt jelenti, hogy nem szabad megenni.
Lehetséges, hogy a gyümölcslegyek attól függően jelennek mega régióban, ahol él, amely megtörténhet, függetlenül attól, hogy milyen gyümölcsöt vagy zöldséget tart a pulton. Sok embernek problémái vannak a gyümölcslégyekkel, és nem tudja, hogyan lehet megszabadulni a kis betolakodóktól.
Van egy egyszerű megoldás arra megszabadulni a gyümölcslegyektől. Vegyünk egy tálat, és töltsük meg vízzel. Tegyen egy evőkanál vagy annál több ecetet a tálba, és tegye közvetlenül a kosár vagy bármi mellé, amiben a szőlőparadicsomot tartja.
Hagyja egy éjszakán át, és reggel egy csomó halott legyet kell találnia a tálban. Ha van még néhány, ismételje meg a folyamatot, amíg megszabadul az összestől.
Értelmetlen lenne rámutatni aegy szőlőparadicsom tápértéke, mint egy szokásos nagy paradicsom esetében egy diagram segítségével. Megadhatjuk azonban a szőlőparadicsom fogyasztásának általános előnyeit.
A rostok az egészségünk egyik legfontosabb tápanyaga, és a szőlőparadicsom segíthet abban, hogy a szükséges napi értéket megszerezze, amikor felveszi őket étlapjába. Ezen kívül a szőlőparadicsom az gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, beleértve az A- és a C-vitamint is.
Még fontosabb, hogy a szőlőparadicsomokban gazdag antioxidánsok találhatók, mint például a likopin, amely vörös színt kölcsönöz nekik.
Sőt, hihetetlenül előnyös általános egészségvédelem és a szív egészsége különösen. Ez még különösen hasznosnak tekinthető bizonyos ráktípusok kockázatának csökkentésében, bár további kutatásokra van szükség ezen a területen.
Reméljük, hogy hasznosnak találta ezt az útmutatót a szőlőparadicsom megfelelő tárolásához - és reméljük, hogy nem túl megdöbbentő, hogy hűtőszekrényben tárolhatja őket.
Felhívjuk Önt, hogy olvassa el az alábbi kérdés-válasz részt, és további információkat találhat, amelyek hasznosak lehetnek az Ön számára.
Először is, a paradicsom hihetetlenül tápláló. Ugyanakkor rendkívül alacsony a kalóriatartalmuk kevesebb, mint 30 kalória normál méretű paradicsomonként.
Ez nagyszerű kiegészítést jelent a menüben, ha olyan ételeket keres, amelyek telítettnek érzik magukat, miközben csökkentik a kalóriabevitelt.
A magas antioxidáns konzisztencia miatt segítenek a vízvisszatartásban és a leptin rezisztenciában, ami tovább fokozza a fogyást.
A paradicsom nyilvánvaló tápértéke ellenére sem megfelelő snack, ha éhgyomra van. Az étkezés részeként igen, de különben fontolja meg, hogy valami mást eszik.
Miért nem jó a paradicsom az üres gyomorra? A paradicsomban bővelkedő csersav miatt gyomorproblémákhoz, például gyomorhuruthoz vezethet.
Következő: Fagyaszthatja a Passatát?
