Az olyan sütemények, mint a csokis süti, egyike azoknak a recepteknek, amelyeket mindannyian tudnunk kell elkészíteni.
Természetesen nem kötelező, de ha jó recept van az ujján, az sok esetben valóban napos megtakarítást jelent.
A családi összejövetelek, születésnapok és minden olyan alkalom, amikor édességet akarsz teríteni az asztalra, jó receptet igényelnek, amelyre támaszkodhatsz. Semmi sem fordul meg egy rossz napon, mint egy brownie!
Ez az ászom az ujján, vagy ahogy szeretemhívd, az „elkeseredett brownie-m”. Ez egy igazi megmentő, és a legjobb dolog az, hogy csak kevés olyan összetevőre van szüksége, amely valószínűleg már megvan a kamrájában.
Nincs szüksége sűrített tejre, szuper fantasztikus összetevőkre, csak a jó öreg kakaó, vaj, liszt, cukor, és némi íz a kávéból és a vaníliából. A kakaót akár egy csipetben is helyettesítheti.
Bármikor és bármikor elkészítheti ezeket a csokoládéval rossz fiúkat mindössze 30 perc. Ezeket töltse fel fagylalttal, tejszínhabbal vagy apróra vágott dióval.
Ez a kis recept tökéletes, ha éppen vagyvalami vaskos brownie jóságra vágyik, de nem kell egy egész adag brownie a kezedre. A kenyérpirítós sütőben felgyorsíthat egy gyors szettet, nem kell aggódnia a maradék miatt.
Annak ellenére, hogy könnyű recept, egyszerűen bedobhatja a kenyérpirítót, ezek ugyanolyanok csokoládé és vágy méltó, mint minden brownie recept megéri só - tévedés, cukor.
Tessék sütni!
A kakaót és a kakaót gyakran összekeverik egymással, főleg hasonló elírásuk miatt! Gyakorlatilag ugyanarra a szóra hasonlítanak, de egészen mások.
A kakaó és a kakaó mindkettő a kakaó növényből származik (ahonnan a csokoládé származik végül), de a kettőt másképp kezelik.
A fő különbség az a kakaót magas hőmérsékleten dolgozzák fel, amely elpusztítja a kakaóbab természetes előnyeit.
A kakaópor erjesztett babból készül, amelyet alacsony hőmérsékleten dolgoznak fel. Ez megőrzi a természetes antioxidánsokat, ugyanakkor természetes keserű ízét is.
A kakaó természetes állapotban van, de a kakaónéha cukorral jár. Bár ha már szokott kakaósütést vásárolni, akkor már tudja, hogyan lehet különbséget tenni az édesített és a cukrozatlan fajták között.
Igen, helyettesítheti a kakaóport a kakaóval, de néhány dolgot tudnia kell, mielőtt kipróbálja:
A sütemények egyszerűek lehetnek, de ha még nem kezdtél el sütni, még mindig van néhány tipp, amelyet értékelhetsz. Ráadásul a tapasztalt pékek is mindig használhatnak frissítőt:
Ez az egyik különleges tippem. Ha a legjobbat akarja hozni a kakaótól, megteheti kivirágzik.
Ez a technika azt jelenti, hogy muszáj kombinálja a kakaót meleg folyadékkal (ebben a receptben használom meleg kávé, különösen a reggeli főzésből felmelegedett kávémaradék). Keverjük össze, és tegyük félre néhány percre. Nagyon illatos lesz.
A száraz keverékhez adva az illat sütés után is megmarad.
tudsz fűtött vajban, olajban vagy vízben is virágzik a kakaó ha nem iszik kávét.
Szeretem a kenyérpirítót, mert kis mennyiségű süteményt tudok sütni. Ehhez a recepthez csak négyet készítettem.
A kenyérpirítóban történő sütésnek kevés előnye van. Egyrészt a kenyérpirító sütő jobban felmelegszik gyorsan mint a szokásos sütő. Egy másik dolog, ami tetszik benne, hogy nem fogja felmelegíteni az egész konyhát. Ez nagyon hasznos a nyári időszakban!
A kenyérpirító sütő használatakor csak győződjön meg arról, hogy rendelkezik-e megfelelő kisebb tepsibe. Úgy találom, hogy az eldobható alumínium edények varázslatként működnek.
Melegítsük elő a sütőt 350F-ra.
Egy keverőtálban keverje össze az összes száraz hozzávalót.
Öntsön vajat, sárgáját, kávét és vaníliát.
Addig keverjük, amíg össze nem jön.
Hajtsa bele csokoládé chipset vagy apróra vágott csokoládét.
Öntsük a keveréket vajjal kikent kis tepsibe.
Süsse a brownie-t 15 perc alatt egy gooey központban, vagy 20 perc alatt egy cakey centerben.
Szeletelés és tálalás előtt 5 percig hűtsük le.
Ez az egyszerű kenyérpirítós sütemény recept tökéletes, ha süteményekre vágyik, de nem akarja bekapcsolni a sütőt.
Használhat kakaóport kakaó helyett, de érdemes hozzáadni egy kis szódabikarbónát.
Érdemes extra kakaóport is adnia az erősebb íz elérése érdekében, és előfordulhat, hogy a folyadék szintjére kell figyelnie, mivel a kakaópor nem szív fel annyi folyadékot.
</p>Következő: Vajkrém cukormáz keményedő sütikhez
