Próbálta már a hominyit? Ez egy vastag, puffadt kukorica, amelynek egyedi textúrája és íze van. Nem egészen olyan ízű, mint a kukorica, de van néhány kukorica íze. De jó!
Készítheti otthon saját hominyét, vagy megvásárolhatja a már elkészült üzletből, és főzheti vagy melegítheti kedvére valót. A kérdés azonban az, hogy befagyaszthatja-e a hominyit? Igen, befagyaszthatja a hominyit. A legjobb módszer az, ha leeresztjük a kannából (hacsak nem saját készíttettük el magunkat), és egy fagyasztóban biztonságos edénybe tesszük. Akár 4 hónapig is biztonságosan befagyaszthatja a házasságot.
Ha hominyit vagy friss csomagolást nyit, akkortipikusan nem használnak sok mindent egy időben. Mindig van maradék, ha kész vagy - mit csinálsz ezekkel? Nos, természetesen lefagyasztod őket!
Ha nem ismeri a hominyit, vagy csaknem tudja, hogyan használja a hominyját, ez egy sokoldalú étel. Sokat tehet a hominy-val, beleértve a kukorica cseréjét bármely receptben. A lehetőségek végtelenek, a tárolás pedig gyors és egyszerű.
Összeállítottunk egy útmutatót arra, hogy végigvezesse Önta hominy felhasználásán, valamint a hominy tárolására és befagyasztására vonatkozó eljárásokon keresztül. Olvassa tovább, hogy megtudjon mindent, amit tudnia kell a fagyos hominyi és egyéb dolgokról.
A Hominy funkcionális étel.Az étrendben gabonaként kezelhető az elkészítés és a feldolgozás módja miatt. A kukorica egy formája, de egy speciális folyamaton ment keresztül, amely a természetben jobban hasonlít egy gabonához.
A Hominy-tól minden bizonnyal nem kell félni. Sok nagyszerű felhasználási lehetősége van, és íze is jó. Íme néhány nagyszerű lehetőség a hominy használatára:
Amint láthatja, a hominy sok felhasználási lehetőséget kínál, és afunkcionális zöldség, amely akár egyszerűen fűtött zöldségként is fogyasztható. Melegíthetjük vajjal és fűszerekkel, akárcsak egy doboz csemegekukoricát.
Ez csak néhány dolog, amit megtehetsz a hominyival, de ne hagyd, hogy ez a lista megakadályozza a saját okos ötleteid elől, amikor a hominyot használod a konyhádban.
Pontosan megértése céljábólAmivel dolgozol, amikor hominyot használsz, úgy gondoltuk, meg kellene osztanunk veled, hogyan készül a hominy. Amit megosztunk, az egy házi recept saját hominy elkészítéséhez, de a folyamat meglehetősen hasonló lenne, ha hominyot vásárolna az üzletből - csak tömeggyártási formátumban.
Hominyoskodni, be kell áztatnia a száraz kukoricamagot egy olyan oldatba, amely kihúzza a mag belső részét, lehetővé téve annak dús méretét, és különféle ízeket, valamint tápanyagokat vonhat ki belőle.
Az a megoldás, amelyben a magok áztatnakvagy hamu lúgoldat, vagy mészvíz oldat. A gyártók általában a lúgoldatot használják, de ha otthon próbálkozik a hominy készítésével, a meszes vízoldat sokkal egyszerűbb.
Ez a folyamat nem túl bonyolult, de idő és monitorozás szükséges.
Keverjen össze 1 ½ csésze oltott meszet 3 ½ gallon szűrt vízzel meszes vízoldat készítéséhez. Az oltott mész ajánlott savanyító mész használatához, vagy használhat helyette kalcium-hidroxidot. A mészvíz savtartalma és kalciuma miatt javasoljuk, hogy tartózkodjon az alumínium edények vagy edények használatától.
Forraljuk fel a vizet, majd adjuk hozzáoltott meszet és addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik. Vegye le az edényt a tűzről, és fedje le fedővel legalább 2 órán át. Amikor a keverék megfelelő időtartamra leült, öntsön egy tiszta serpenyőt egy másik serpenyőbe, és csak a serpenyő alján kialakult fehér réteget hagyja.
Ez egészen egyszerű. Már elkészítette a meszes vizes oldatát, és most egyszerűen egész magkukoricát kell áztatnia az oldatban.
Kombinálja az oldatot 6 font egészmag kukorica edényben (alumínium nélkül). Forralja fel az edényt, majd csökkentse a hőjét alacsonyra. Fedje le a fedelet, és hagyja, hogy az összetevők egy éjszakán át, vagy kb. 8 órán át lefedve pároljanak.
A kernelek ennek a folyamatnak a révén kibővülnek és megháromszorozódnak. Engedje le a vizet és öblítse le többször a kukoricát, hogy eltávolítsa a meszes vízoldatot. Ha ez megtörtént, akkor homínia van.
A hominy tárolása nagyon egyszerű.Akár fagyasztott, akár konzerv hominyit vásárol az üzletből, vagy megpróbálja otthon elkészíteni a hominyit, a tárolási folyamat ugyanúgy működik, és a hatékony tároláshoz alig vagy alig kell erőfeszítést tenni.
A hominy tárolási ideje kissé korlátozott néhány más tárgyhoz képest, amelyeket lefagyaszthat, de még így is jó néhány hónapig fennmarad. Kezdjük azzal, hogy megbeszéljük a megfagyasztott hominyi néhány előnyét és hátrányát.
Amint láthatja, az előnyök messze felülmúlják a hátrányokat, amikor a fagyos hominyokról van szó.
Ha elkészítette saját hominyját, vagy konzerv hominyit nyitott, akkor már elsajátította a nehéz részt. A hominy tárolása vagy fagyasztása olyan egyszerű.
Ez valóban ilyen egyszerű! Nincsenek követendő kihívásokkal teli lépések és tippek, amelyeket emlékeznie kell a tökéletes hominyó befagyasztásához. A legnagyobb dolog, amire emlékezni kell, hogy a házasságát megfelelően le kell zárni, függetlenül attól, hogy milyen tárolási módot használ.
A hominyom lezárása az egyetlen lépés, amely a megőrzés elromlásához vezethet, ha nem fejezik be megfelelően.
A hominy használata fagyás után szintén nagyon egyszerű. A fagyasztóból egyenesen elviheti a főzéshez. A legtöbb felhasználáshoz nem kell engedélyeznie a felolvasztási időt.
Ha azt tervezi, hogy fagyasztás után olajban megsüti a homíliáját, akkor azt javasoljuk, hogy engedje megolvadni. Kihúzhatja a fagyasztott homint, és hagyhatja 2-3 órán át megolvadni, vagy egy éjszakán át kiolvaszthatja a hűtőszekrényben is.
Olyan egyszerű a fagyasztás és a hominy használata! Nem kell attól tartania, hogy elrontja vagy hiányzik a lépés. Csak lefagyasztod és használod.
Reméljük, hogy megtalálta az információt ittez az útmutató a fagyasztáshoz szükséges hűségről, hogy hasznos és informatív legyen. Összegyűjtöttünk néhány gyakori kérdést és választ, hogy további információkat nyújtsunk Önnek. Javasoljuk, hogy nézze meg, hátha Önnek is hasznos lehet.
A hominy még mindig a kukorica és a feldolgozás egyik formájaenyhe folyamat, amely nem befolyásolja a termék integritását. A folyamat során nincsenek vegyi anyagok és további felesleges összetevők.
A hominy elkészítése valójában további tápanyagokat von le a kukoricamagból, és javítja maga a mag teljes táplálkozását. A Hominy nagyszerű B-vitamin- és kalciumforrás.
Szárított hominy csomagok állnak rendelkezésre, hasonlóanszárított kukorica és más zöldségek. Ez jó választás, ha utazási csomagokra van szüksége. A szárított hominy használatához a legjobb, ha több órán át képes vízbe áztatni, hogy használat előtt újra hidratálja a terméket.
Bármilyen típusú száraz kukoricamagot felhasználhathominy, beleértve a pattogatott kukoricamagokat. Minél kisebb a kernel, annál kisebb lesz a hominy, de a módszerek ugyanúgy működnek, amikor otthonról készítik.
Bármely típusú száraz kukoricát vagy kukoricamagot hatékonyan használhat ugyanazzal az általános eljárással, és végül finom harmóniát hoz létre, amelyet élvezhet a konyhájában.
