A pisztácia nem éppen a legolcsóbb dió a piacon, ezért ha nagy zacskót vásárol, biztos lehet benne, hogy minden utolsó diót élvezhet, mielőtt elromlanak.
Fagyaszthatja a pisztáciát? Igen, fagyaszthatja a pisztáciát 1-2 évre.A pisztáciákat át kell helyezni egy fagyasztóban biztonságos, légmentesen lezárt tartályba, és gondoskodni kell arról, hogy gondosan védve legyenek a levegőtől, hogy a legjobb minőséget és frissességet biztosítsák.
Ez a cikk lépésről lépésre ismerteti Önta pisztáciák fagyasztásának folyamata a héjába és a héjából, valamint néhány más lehetőség megosztása a pisztáciák tárolásához, hogy azok minél hosszabb ideig frissek maradjanak.
Több jó hírünk van. Igen, lefagyaszthatja a pisztáciát a héjában. Valójában, ha a héjban vásárolja meg őket, ez az a fagyás legjobb módja mert tovább fognak tartani.
A héjas pisztácia frissen marad a fagyasztóban legfeljebb 1 évig, ha megfelelően tárolják, míg a héjában lévő pisztácia friss maradhat 2 évig.
A pisztácia fagyasztása meglehetősen egyszerű. A leghosszabb tárolás érdekében lefagyaszthatja őket a héjában, amint azt korábban említettük, de nagyon jól meg is fognak tartani, ha már héjaznak.
A pisztácia fagyasztóban történő tárolásának legjobb módja, ha fagyasztóban biztonságos tárolóedényt használ, lehetőleg üveget. A pisztáciák hajlamosak kiszáradni és a környező ízeket is öröklik.
Az üvegtartály a legjobb védelmet nyújtja a fagyasztó mindkét buktatója ellen. Győződjön meg arról, hogy a tartály szorosan lezárt, hogy megvédje a pisztáciát a levegőtől és a nedvességtől.
Mindig célszerű felírni a konténerére a pisztáciák fagyasztásának dátumát, hogy tudd, mennyi ideje van még enni.
Ha készen áll arra, hogy élvezze a pisztáciáját, vegye ki őket a mélyhűtőből és hagyja egy éjszakára a hűtőszekrényben felenged a tartály kinyitása nélkül.
A tartályt teljesen lezárva szeretné elhagyniamíg az anyák teljesen ki nem olvadtak, hogy megakadályozzák a nedvesség összegyűjtését az anyán. A nedvesség túl rágóssá vagy puhává teheti, és penészgazdag lehet.
Ha azt szeretné, hogy a pisztáciája könnyebben hozzáférhető legyen, frissek maradnak legfeljebb 3 hónap ha vannak hűtőben. Függetlenül attól, héj-e vagy sem, egy olyan tartályban kell lenniük, amely nagyon megbízható, légmentesen lezárható.
A pisztácia meglehetősen könnyen kiszáradhat, és a hűtőszekrényben lévő levegő sokkal szárazabb, mint az otthon többi részében található levegő.
Tehát, ha a pisztáciák ki vannak téve, nem csakvegye fel az ízeket a hűtőszekrénybe, de ezek is elveszítik minden nedvességüket. Ahelyett, hogy édes és diós lenne a tökéletes mennyiségű rágással, furcsa ízű ropogós darabok lesznek.
Újra, üvegtartályok a legjobb védelmet nyújtja hűtőszekrényében, de minden légmentesen lezárt edénynek elegendőnek kell lennie.
Ha zárt tasak pisztáciát vásárolt, akkor friss marad a hűvös, sötét kamra legfeljebb 3 hónap - vagy a legmegfelelőbb dátumot a táskára bélyegezve, amennyiben azt nem nyitják ki.
Igen, minden fadió megvadulhat és meg is fog romlani, hanincsenek megfelelően tárolva. Ha a pisztáciája héjában van, akkor tovább fog tartani, mert héja természetes védelmet nyújt az elemekkel szemben.
A pisztáciákban kevés a többszörösen telítetlen zsír, ami ezeket előidézi kevésbé valószínű, hogy elromlik, de akkor is gondosan tárolni akarja őket, mert még ha nem is avulnak el, mégis tud elavulni.
Ha a pisztáciája elavult, próbálja meg pirítás dióit közepes hőmérsékleten a tűzhely serpenyőjében, és gyakran keverje. A pirítás felszabadítja az olajok egy részét, és új, sült ízt kölcsönöz.
A legkézenfekvőbb jelei annak, hogy a pisztáciája elromlott, a rossz szag, hibák vagy a táskádban kemény, zsugorodott pisztácia dió.
Ha nincsenek látható vagy szagos jelek és tegondosan tárolta a pisztáciáját, biztonságosan kell ennie és kockázat nélkül élvezheti. Bár még mindig lehetséges, hogy találkozhat a furcsa dióval, amely kissé avas lett.
Ha olyan diót eszel, amelynek savanyú csípője van, ne essen pánikba. Nem valószínű, hogy megbetegítené, és egy rossz dió nem jelenti azt, hogy az egész csomó elszállt.
Szerencsére lefagyaszthatja a pisztáciát.Ha későbbi időpontra próbál megmenteni néhányat, akkor ez a legjobb módja annak, hogy minél hosszabb ideig lezárja frissességét. A pisztácia fagyasztására nincsenek különleges technikák, ezeket lefagyaszthatja héjában és korábban héjában is.
Az egyetlen dolog, amire vigyáznia kell, az az, hogy a pisztáciát egy légmentesen zárható, fagyasztóban biztonságos tárolóedény amely megvédi őket a száraz levegőtől, valamint a nedvességtől és a közeli szagoktól és ízektől.
És itt van! Kedvenc diójának egyszerű fagyasztott tárolása.
Következő: A legjobb Sacha Inchi vaj - és hogyan lehet elkészíteni
