- - Csokoládé chips sütőpor nélkül (vagy sütőpor nélkül)

Csokoládé chip sütik szóda (vagy sütőpor) nélkül

Tehát csokis sütit akartál készíteni ésminden megtalált recept valamiféle kovászot használ. A kovász ügynökökkel nincs probléma, de könnyű elfelejteni megvásárolni őket, amikor a boltban vagyunk.

A legszomorúbb az, amikor rájövünk, hogy nincs szükségünk alapanyagra, ha elkezdjük az említett csokis süti elkészítését.

Mit csinálsz, amikor elkezdtél csokoládé aprósüteményeket készíteni, hogy rájöjj, hogy nincs szódabikarbónád vagy sütőporod? Lehetséges sütőipari termékeket készíteni kovász nélkül?

Szerencsére a válasz igen, süteményeket készíthet kovász nélkül. A sütik minősége és állaga ugyanolyan lesz, mint akkor, ha a kovászot használná.

Vastag, szarvas és rágós sütik könnyen elkészíthetők szódabikarbóna vagy por nélkül. Szinte lehetetlennek hangzik, de tojás és vaj kombinációjával ezek a sütik kifogástalan ízűek és még nagyobb állagúak lesznek.

Tökéletes csokoládé chip sütik készítése szóda vagy por nélkül

A csokis süti az amerikai konyha alapanyaga, de a világ minden táján jól ismert. Mindenkinek szüksége van egy csokis süti receptre a repertoárjában.

Egyszerű, egyértelmű, elképesztően finom, és minden vicces összetevő és hűtési idő nélkül. Mennyire klassz?

Mindennek egy csokis sütinek kell lennie - ropogósnak és rágósnak egyszerre, csokoládéval töltve. Tészta, mégis teljesen megsült, tökéletes aromával.

Hogyan lehet ezeket a csokis sütiket tökéletesen elkészíteni:

  • Ne puhítsa meg teljesen a vajat. A hűlési idő elkerülése érdekében győződjön meg róla, hogy vaja még mindig valahol szilárd és hűtött.
  • Mérje meg a lisztet helyesen. Most ez egy nagyon fontos rész.Töltse meg a csészét, és ezekhez simítsa a lisztet, és könnyen túl sok vagy túl kevés lisztet tud bepakolni. A liszt túl sok része kőkemény süteményeket eredményez, míg a túl kevés liszt csak vékony és meglehetősen kellemetlen sütiket eredményez.
  • Használjon sok csokoládé chipset. Úgy értem, használjon annyit, amennyit szeretne. Használhat sötét, tej vagy fehér csokoládé chipseket (ezek a kedvencek). Adhat hozzá mogyoróvaj chipset, vagy akár csak apróra vágott csokoládéval is.
  • Válassza ki a cukrot. Ha csak fehér cukrot használ, akkor ropogós süteményei lesznek, barnacukorral pedig lágyabbak a sütik. Ez rajtad múlik.
  • Ne süssük túl a sütiket. Ez a szabály.1 sütik sütésekor, és ez nem túl sütés. Ezeknek a sütiknek nem lesz olyan aranyszínű kivitele, amilyet esetleg keres, ezért kövesse pontosan a megadott időt, és csodálatosak lesznek. Bármi ezen felül alul vagy túlsütött sütiket eredményez. Ezek a sütik még mindig egyfajta puhák lesznek, ha kivesszük őket a sütőből, de amint kihűlnek, megkapják azt a klasszikus süti textúrát.

Ezek a sütik minden alkalommal tökéletesek lesznek, de csak abban az esetben, ha laposakká válnak, íme néhány lehetséges ok:

  • Túlkeverés. Bár ez hamis hírnek tűnhet, a túlkeverés valóban megöli a sütitésztát.
  • Ügyeljen arra, hogy hozzávalói hidegek legyenek. Menj hideg vajjal, hideg tojással, és keverd össze egy hideg tálban. Ezzel a sütik ropogós felületet kapnak.
  • A sütő megfelelő hőmérséklete. Az előmelegített sütő és a megfelelő hőmérséklet tökéletes sütést eredményez. A túl forró vagy túl hideg sütő rossz eredményt ad.
  • Használjon megfelelő mennyiségű összetevőt. Csak győződjön meg arról, hogy a megfelelő mennyiséget használta fel, és tökéletes sütiket kap. Ez az egyik recept, ahol nem akarja az összetevőket szemgolyózni. Meg akarja mérni őket megfelelően.

Ezt a receptet, mint minden receptünket, a konyhánkban is tesztelték, és a képeken látható eredmények remélhetőleg azok is, amilyenek a sütik is.

Hogyan készítsünk csokoládé chip sütiket szóda vagy sütőpor nélkül

1. lépés: Gyűjtse össze az összetevőket.

Melegítsük elő a sütőt 350F-ra. Béleljen ki egy sütislapot pergamenpapírral.

2. lépés: A vajat és a cukrot felverjük egy keverőtálban.

3. lépés: Adjunk hozzá tojást és vaníliát, és keverjük össze, amíg össze nem keveredik.

4. lépés: Hajtogassa lisztbe, amíg csak össze nem áll.

5. lépés: Hajtsa be csokoládé chipset.

6. lépés: Lekerekített evőkanállal dobja le a sütiket egy sütislapra. Használhatja a kis süti / fagylalt gombót is.

7. lépés: Süsse a sütiket 10 percig.

Tálalás előtt vegye ki és hűtse le teljesen.

Csokoládé chip sütik szóda vagy sütőpor nélkül

Csokoládé chip sütik szóda vagy sütőpor nélkül

Hozam: 14
Előkészítés ideje: 10 perc
Főzési idő: 10 perc
Teljes idő: 20 perc

Ezek a csokis sütik nem tartalmaznak kovászot, és csodálatosak lettek!

Hozzávalók

  • ¼ csésze hideg vaj
  • ½ csésze cukor (fehér vagy barna)
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 nagy hideg tojás
  • 1 csésze + 2 evőkanál univerzális liszt
  • 1 csésze csokoládé chips (sötét, tej vagy fehér)

Utasítás

Melegítsük elő a sütőt 350F-ra. Béleljen ki egy sütislapot pergamenpapírral.

A vajat és a cukrot egy edényben felverjük. Mivel a vaj hideg, nem lesz tökéletesen bolyhos keveréke.

Adjunk hozzá tojást és vaníliát, és keverjük össze, amíg össze nem keveredik.

Hajtsa bele lisztbe, amíg csak össze nem keveredik.

Hajtsa bele csokoládé chipset.

Lekerekített evőkanállal dobja le a sütiket egy sütislapra. Használhatja a kis süti / fagylalt gombót is.

10 percig sütjük a sütiket.

Tálalás előtt vegye ki és hűtse le teljesen.

Megjegyzések

Tálalja a sütiket tea, tej vagy dió alapú tejjel.

Tejtermék nélküli változatnál használhat kókuszolajat, GF változatnál pedig tanúsított GF lisztet vagy akár dióalapú lisztet, például mandulalisztet.

</p>
Táplálkozási információk:
Hozam: 14 Adag: 1 süti
Mennyiség adagonként: Kalóriák: 127Összes zsír: 7gTelített zsír: 4gTranszzsír: 0gTelítetlen zsír: 3gKoleszterin: 22mgNátrium: 33mgSzénhidrátok: 16gRost: 1gCukor: 14gFehérje: 1g
© Jaron
Kategória: Cookie-k

Következő: Gofri por nélkül

Tetszett:
0
Szerző: Alex
Megjegyzések: 0
Zabpehely csokoládé chips sütemények vaj nélkül
Csokoládé chips süti vanília nélkül
Bolyhos csokoládé chip sütik
A legjobb kókuszcukros csokoládé chips sütik
Csokoládé chip sütik barna cukor nélkül
Csokoládé chip sütik fehér cukor nélkül
Csokoládé cookie-k csokoládé chips nélkül
Csokoládé chips sütemények zabliszttel
Sütés nélküli csokoládé chip sütik
Közösségi hálózatok
iratkozzon fel a hírekre
Népszerű Bejegyzések
A legjobb bejegyzések
Legutóbbi hozzászólások
Más nyelveken
fel