Szeretjük használni a wokunkat.Mély formája lehetővé teszi számunkra, hogy egyedi lehetőségeket nyújtsunk. Keveréses sütéstől kezdve a sült rizsig és számos más típusú konyháig a lehetőségeink végtelenek. Nagyon szórakoztató lehet főzni ezekkel a serpenyőkkel!
Ha nem vigyázol, megtalálhatod magadolyan ételekkel foglalkozik, amelyek a serpenyőhöz tapadnak, amikor nem akarja. Fontos a wok ízesítése, hogy valóban a legtöbbet hozza ki belőle, és ne kelljen aggódnia eme kérdés miatt, amikor valami ízletes sütés középpontjában áll!
Mi a legjobb olaj wok fűszerezéséhez? Ha hagyományos wokot fűszerez, akkor szüksége van ráaz olaj, amely megfelel az Ön főzési stílusának és ízlésének. Számos nagyszerű lehetőség közül választhat, és a magas füstpontú olajok a legjobbak erre a célra.
Ebben az útmutatóban megosztjuk veled a folyamatotwok ízesítésére, valamint néhány lehetőség az 5 legjobb olajra a wok fűszerezéséhez. Van néhány igazán nagyszerű lehetőség az Ön számára, és bármelyikük remekül működne!
Olvassa tovább, hogy megtanulja az 5 legjobb olajat a wok fűszerezéséhez és még sok mást!
Ha még soha nem fűszerezte a wokot, a folyamat elég egyszerű. Fűszerezed a wok-ot, az anyagtól függetlenül, hogy védőréteget hozzon létre a wok anyagain.
Ez megvédi a serpenyőt az ételtől, és rettenetes rendetlenséget okoz, amelyet nehéz megtisztítani.
Ha belegondol, hogyan használja a wokot, akkor az vagyvalószínűleg nagy hővel vagy akár lánggal fog dolgozni, ezért természetes, hogy azt gondoljuk, hogy a serpenyőnek némi védelemre lesz szüksége, hogy ne befolyásolják valóban ezek a folyamatok negatív módon.
Miután először fűszerezte a wok-ot, valóban csak utána kell rendszeresen használnia, és megfelelő gondozási gyakorlatokat is alkalmaznia.
Íme néhány lépés a szénacél wok első ízesítésére:
Öt olajkategóriát választottunk, majd minden kategóriából kiválasztottuk kedvenc olajunkat, hogy több lehetőséget osszunk meg veletek. Fedezzük fel az olajok 5 legjobb választását, amelyekkel ízesíthetjük a szénacél wokot.
| Rang | Olaj típusa | Ajánlott márka |
|---|---|---|
| 1. | Mogyoró olaj | Hollywood dúsított arany földimogyoró-olaj |
| 2. | Finomított kókuszolaj | Nutiva Organic gőzzel finomított kókuszolaj |
| 3. | Avokádóolaj | Wickedly Prime Pure Avocado Oil |
| 4. | Repceolaj | Egészséges betakarítási repceolaj |
| 5. | Szőlőmag olaj | Pompeian 100% szőlőmagolaj |
Ellenőrizze a jelenlegi árat az Amazon-on
A mogyoróolaj magas füstponttal rendelkezik, így teszimegbízható választás wok fűszerezésére. Ez az opció Hollywoodtól (a márka) származik, és remek választás! Ez az olaj tökéletes mindenféle főzéshez, és nagyon jó étel ételek sütéséhez vagy keveréséhez.
Magas antioxidáns- és E-vitamin-tartalommal rendelkezik. Ez az olaj finom ízt ad a szívednek vagy a gyomrodnak, amit éppen főzöl!
Előnyök:
Hátrányok:
Ellenőrizze a jelenlegi árat az Amazon-on
Ezután kókuszolajat kapunk, amely egy másik nagyszerű lehetőség egy wok fűszerezésére. Ennek szintén magas a füstpontja, és pillanatok alatt előkészíti és készen áll a wokjára!
Ez egy szerves szuperélelmiszerolaj. Természetes ízei vannak, adalékanyagok és GMO-k nélkül, amelyek miatt aggódnia kell.
Ez a vállalat az összes értékesítés 1% -át a fenntartható mezőgazdaság programjaihoz is hozzájárulja. Mivel gőzfinomított, nincs benne kókuszdió.
Nincs semmilyen módon használt vegyszer, és könnyen főzhet akár 400 fokos hőmérsékleten is.
Előnyök:
Hátrányok:
Ellenőrizze a jelenlegi árat az Amazon-on
A menüben a következő az avokádóolaj. Sima és nagyon jól működik egy wok fűszerezéséhez. Az avokádóolaj íze nem olyan, mint az avokádóé, de egészségesebb olaj.
Ez a bizonyos márka nyomógombos, és könnyedén képes kezelni akár 450 fokos hőt is.
Ez az olaj kizárólag avokádóból származik. Teljesen gluténmentes és mint ilyen tanúsított. Emellett nem GMO-ellenőrzött.
A vállalat elégedettségi garanciát vállal. Minőségük kivételes, és az ár is elfogadható a termék számára.
Előnyök:
Hátrányok:
Ellenőrizze a jelenlegi árat az Amazon-on
A repceolaj egy másik félelmetes lehetőség.Ha repceolajat fog vásárolni, akkor megvásárolhatja ezt az ömlesztett kancsót is, mert ez egy „egészséges” olaj és sokoldalú olaj, amelyet szinte bármilyen olajigényéhez felhasználhat!
Ha szeretné, ugyanezt az opciót egy kisebb üvegben is megvásárolhatja.
Ennek az olajnak a jelmondata: „étel integritással, a talajtól a tányérig”, és úgy tűnik, hogy ez az állítás látszik.
Ezt ínyenc repceolajnak tekintik. Az USA-ban készül. Antioxidánsokban gazdag, és nagyon jó magas hőmérséklet esetén. Sokan használják ezt az olajat olyan dolgokra, mint a pulyka sütése.
Előnyök:
Hátrányok:
Ellenőrizze a jelenlegi árat az Amazon-on
A Pompeian egy jól ismert olajipari vállalat, amely összetevőit mindig a legmegbízhatóbb forrásokból szerzi be.
A szőlőmagolaj egy másik magas füstponttal rendelkező olaj, sőt, az egyik legmagasabb odakinn.
Ezt az olajat borszőlő magjából készítik, és Franciaországból importálják. Ez a cég 1906 óta gyárt olajat, jóval több mint egy évszázada.
Ez egy nem GMO olaj, amely gazdag E-vitaminban. Teljesen természetes, további aggasztó összetevők nélkül.
Előnyök:
Hátrányok:
Reméljük, hogy az wok ízesítésére szolgáló 5 legjobb olaj útmutatója hasznosnak találja az ügyet. Van néhány kapcsolódó kérdésünk, hogy megosszunk néhány további információt, amely szintén hasznos lehet.
Technikailag fűszerezhet egy wok-ot olívaolajjal, de valóban nem javasoljuk. Ha mégis megteszi, az katasztrófává válhat. Az olaj megéghet és kifüstölhetik a konyhából.
Az olívaolaj füstpontja az egyik legalacsonyabb. A legjobb, ha ehhez a folyamathoz magas füstponttal rendelkező olajat használunk.
A technikai válasz erre a kérdésre igen. Sok olyan ember van, aki nem fűszerezi a wokját.
Azonban, a legjobb, ha ízesíted. Segít felkészíteni a felületet a hőre, és megakadályozza az olyan dolgokat, mint a tapadás, amelyek jelentős kérdéssé válhatnak.
Következő: A legjobb Kadai az indiai főzéshez
