Valójában kevés az, ami veri a meleg adagotlasagna. Ha valamilyen maradék lasagna-t szeretne felszolgálni, és pontosan olyan íze lesz, mint annak első sütőből való kijutásakor, akkor pontosan tudnia kell, hogyan melegítse újra.
A lasagna újramelegítése nem olyan egyszerű, mint egy szelet bedobása a mikrohullámú sütőbe, akkor hogyan lehet újra felmelegíteni eredeti ízére és állagára? A legjobb, ha az egyes lasagna szeleteket a fagyasztóban melegítjük, nem pedig nagyobb adagokat. A lasagna újramelegítése a mikrohullámú sütőben gyors és kényelmes, de tudnia kell, hogyan kell jól csinálni.
Néhány tipp és trükk, valamint bizonyos lépések követendők a lasagna mikrohullámú sütőben történő melegítésénél. Ha nem jól csinálják, a lasagna elveszítheti a nedvességet és az összes finom jóságát.
A mikrohullámú sütő kiválóan alkalmas a lasagna melegítésére ahűtőszekrényből és fagyasztottból. Kétségtelen, hogy a mikrohullámú sütő az egyik legnépszerűbb módszer a lasagna újramelegítésére, mivel gyorsan elvégezhető, és még mindig élvezheti a nagyszerű ízű lasagnát.
Ha a hűtőszekrényből melegíti a lasagnát, a következőket kell tennie:
Ha fagyasztott lasagnát akar felmelegíteni, két lehetősége van. Választhatja, hogy a lasagnát a hűtőszekrényben hagyja-e egy éjszakán át megolvadni, és kövesse a fenti lépéseket.
Alternatív megoldásként a fagyasztott lasagnát a mikrohullámú sütőbe helyezheti, a fenti lépéseket követve, de hosszabb fűtési időt biztosítva a lasagna felolvasztására, majd ismét felmelegítésére.
Használhatja a mikrohullámú sütő leolvasztási funkcióját is néhány percig a lasagna óvatos felolvasztásához, mielőtt a mikrohullámú sütőt melegítésre kapcsolja.
A lasagna újramelegítésének egyik gyakori panaszaa mikrohullámú sütőben az, hogy nem melegszik át teljesen. Sajtos és sűrű rétege miatt nehéz lehet egyenletesen átmelegíteni a lasagnát a mikrohullámú sütőben.
Végül túl sokáig hagyhatja a lasagnát a mikrohullámú sütőben, kiszárítva a tetejét és a tésztát, csak megpróbálva a közepét felmelegedni.
Ennek leküzdésére van egy kis trükk, amelyet kipróbálhat. Egy almamaggal (ez az Amazon tökéletes) eltávolíthat egy kis méretű lyukat az edény közepéről.
Ne dobja el ezt a kis darabot, ami megtennélegyen hulladék, ehelyett tegye az edény oldalára, hogy a többi lasagna felmelegedjen. A lasagna újramelegítése a közepén lévő lyukkal elősegíti a hő eljutását a lasagna minden területére, még a nehezebben melegíthető közepére is.
Míg elég könnyű bepattintani egy darab lasagnáta mikrohullámú sütőben biztosítani kell a lasagna megfelelő kezelését. A maradék nagyszerű lehet egy gyors étkezés javításához, de ha nem tartják be a megfelelő tárolási lépéseket, akkor betegen szállhat le az elrontott maradványoktól, beleértve a lasagna-t is.
Ha lasagna húst vagy baromfit tartalmaz, még fontosabb, hogy betartsa az összes biztonsági irányelvet. A lasagna-t a főzéstől számított két órán belül hűtőbe vagy fagyasztóba kell helyezni.
A lasagna biztonságos csomagolásához szorosan le kell fedni, vagy biztonságos tárolóedénybe kell helyezni. Ezután közvetlenül a hűtőszekrénybe vagy a fagyasztóba kell helyezni.
A lasagna megfelelő tárolás esetén akár négy napig is hűtőszekrényben tartható. Ha azonban a lasagna a fagyasztóba kerülés 0 ° Fahrenheit vagy az alatti állandó hőmérsékleten tartják, jó lesz négy hónapon belül enni. Míg a lasagna a 4 hónap elteltével is biztonságosan fogyasztható, a minőség lassan romlik.
Mint minden ételt, a lasagnát is csak egyszer szabad melegíteni. A lasagnát nyilván előbb meg kell főzni, majd hűtőszekrényben vagy fagyasztva kell tartani, majd eljön az ideje, hogy a lasagnát melegítse fel enni.
Ha nem tervezi az összes megmaradt lasagna elfogyasztását, ne melegítse újra az egész adagot. Miután újramelegítették, a maradék lasagnát el kell dobni.
Ennek oka a baktériumok növekedésének megnövekedése, amely elhagyása esetén étel által okozott betegségeket okozhat. Ha meg akarja menteni magát a megmaradt lasagna pazarlásától, fagyassza le, vagy kisebb adagokban tegye hűtőbe, így nem kell az egész adagot felolvasztania és újramelegítenie, csak azért, hogy élvezhessen egy-két szeletet.
Ez a szabály minden ételre vonatkozik, miután újra felmelegítették,a maradékot el kell dobni. Kerülje el a lasagna maradékainak pazarlását, ha csak felmelegíti azt, amit meg szeretne enni, és a maradékot biztonságosan csomagolva hagyja hűtőszekrényben vagy fagyasztóban.
Míg a lazanja mikrohullámú sütőben történő melegítése kétségtelenül a leggyorsabb módja a megvalósításnak, a lasagnát a sütőben is fel tudja melegíteni.
A mikrohullámú sütővel ellentétben a sütőnek elég sok időbe telik a lasagna újramelegítése, mivel meg kell várni, amíg a sütő felmelegszik, és csak akkor helyezheti be az edényt az újrafűtésre.
A sütő használatával azonban olyan melegített lasagna érhető el, amely majdnem olyan jó, mint az első főzéskor.
A lasagnát a sütőben újból felmelegíthetihűtőszekrény vagy fagyasztó, az egyetlen különbség az, hogy a lasagna mennyi ideig marad a sütőben felmelegedni, a fagyasztott lasagna nyilvánvalóan egy ideig tovább tart, és körülbelül 10 percet igényel.
Így melegíthetjük a lasagnát a sütőben:
Választhatja, hogy a sütőt alacsonyabb hőmérsékleten tartja-e, de ennek pótlásához módosítania kell a főzési időt.
A kemence módszere nagyszerűen működik fagyasztott és hűtött lasagna esetén is, de soha nem fogja a lasagnát olyan gyorsan felmelegíteni, mint amit egy mikrohullámú sütő tesz.
A lasagna újramelegítése teljesen lehetségeskiszáradás nélkül. Ehhez le kell fednie a lasagnát műanyag borítással, és néhány evőkanál vizet cseppenteni a lasagna tetejére, mielőtt a mikrohullámú sütőbe helyezné.
Ez ad némi extra nedvességet és megakadályozza, hogy minden nedvesség elhagyja a lasagnát. Ha újból melegíti a lasagnát a sütőben, akkor fedje le alufóliával.
Bármennyire is szívesen beleásná magát a frissen főzött lasagnába, türelmesnek kell lennie. Hagyja a lasagnát fedetlenül pihenni 15-20 percig, hogy hagyja megkötni. Ha hagyja beállni erre az időre, megakadályozza, hogy átázott rendetlenség legyen.
Az emberek gyakran ezért élvezik a maradék lasagna-ttöbb, mint a frissen főtt típus, mivel ideje volt megkötni, és a rétegeket mind gyönyörűen elkülönítik egymástól, ahelyett, hogy összekevernék egy lasagna levessé.
Szerencsére teljesen meg lehet melegíteni a lasagnát a mikrohullámú sütőben, így gyorsan megoldhatja magát otthon vagy a munkahelyen, anélkül, hogy korokat kellene várnia a sütő felmelegedésére.
Azonban annak biztosítása érdekében, hogy a lasagna legyen a legjobbMinőség és íz, akkor adjon némi extra nedvességet azzal, hogy néhány evőkanál vizet tesz a felső rétegre, és a mikrohullámú sütőbe helyezés előtt takarja le a lasagna műanyag csomagolásával.
Ez megakadályozza, hogy a nedvesség kiszivárogjon a lasagnából, és nedves, finom és gyorsan felmelegített étkezés marad.
