A gofri a nap bármely szakában kiváló.Reggelire áfonyával, desszertként fagyival és sziruppal fogyaszthatják. Annak érdekében, hogy a lehető legfrissebb, legmelegebb gofri legyen, a legjobb, ha otthon készítjük.
Egy adag gofri tészta felverése meglehetősen egyszerű, de mi van, ha túl sokat készít?
Fagyaszthat gofritésztát? Igen, a gofritészta lefagyasztható. A gofri tészta tételenként történő fagyasztása megkönnyíti az adagolást. A gofritészta fagyasztása során a megfelelő fagyasztótartály kiválasztása elsőrendű fontosságú lesz annak biztosításában, hogy a gofritészta megőrizze a finom gofri elkészítéséhez szükséges minőséget.
Így egy adag tésztát várhat a fagyasztóban, amikor a következő gofri vágy elérkezik.
Ez akkor is segít, ha Ön vagy családja szereti a gofrit reggelente, de egyszerűen nincs energiája olyan korán felverni a tésztát.
A gofritészta fagyasztására valójában nincs sok előkészítés, a gofritészta összekeverésén kívül.
Célszerű duplázni az adagot, így lefagyaszthat néhány különféle edényt, ami azt jelenti, hogy a jövőben megfelelő adagja van.
Az üvegedények, amelyek biztonságosan lefagyaszthatók, jó ötletek lehetnek a gofritésztához. Tart egy kisebb adag gofritésztát, de ez jól esik azoknak, akik csak néhány gofrit akarnak készíteni.
Az üvegedények könnyen jelölhetők jelölővel, amely segít a fagyasztás receptjének és dátumának feltüntetésében.
Hátránya, hogy ezek az üvegedények elég sok helyet foglalhatnak el a fagyasztóban, főleg, ha jó néhányat megfagy. A fejlõdés az, hogy az üvegedények újrafelhasználhatók és környezetbarátak.
Műanyag fagyasztótáskák
remek választás a gofritésztához. Sokféle méretben kaphatók, így kiválaszthatja azt, amelyik a legjobban megfelel az adagjának.Ha a gofritésztát fagyasztózsákokban fagyasztja, laposan leteheti őket, és jó néhányat egymásra rakhat, ami nagyszerű azok számára, akiknek kisebb a fagyasztójuk vagy korlátozott a helyük.
A műanyag zacskók címkézhetők is, amelyek lehetővé teszik a tészta könnyű azonosítását a fagyasztóban. A legtöbb ember nem használja fel újra a műanyag fagyasztótáskákat, ami némi pazarlást okoz.
Azonban, vannak újrahasználható műanyag fagyasztótáskák, amelyeket minden egyes használat után lehet mosni és sterilizálni, hogy újra felhasználhatók legyenek, ami rendkívül gazdaságossá teszi őket.
A fagyasztóban biztonságos műanyag edények szintén jó lehetőségek a gofritészta fagyasztására. Mérettől függően megfelelő mennyiségű gofritésztát tarthatnak magukban, és könnyen feliratozhatók a dátummal és a névvel.
A műanyag fagyasztótartályok újrafelhasználhatók, de igenszintén elég sok helyet foglal el a fagyasztóban. Ha műanyag edényt használ a gofritészta fagyasztására, akkor biztosnak kell lennie abban, hogy légmentesen lezárt. Ha nem, akkor a felesleges nedvesség érintkezhet a gofritésztával, és tönkreteheti a konzisztenciát.
Fennáll annak a veszélye is, hogy a gofritészta más ételekből származó ízeket és szagokat felvesz a fagyasztóban, ezért nagyon fontos a szoros lezárás biztosítása. Mindig megéri a pénzt, ha jó minőségű fagyasztótartályokat vásárol, hogy a gofritészta és más ételek biztonságban legyenek.
A különböző élelmiszerek fagyasztási ideje eltérő. A gofritésztát legfeljebb egy hónapig a fagyasztóban kell tartani. Ezután biztonságos lesz a gofritészta használata, de a minőség az idő múlásával csökken.
Amikor eljött az ideje a gofritészta főzésének, akkor először nyilván ki kell olvasztania. A gofritésztát egészen biztosan nem tudja felolvasztani a mikrohullámú sütőben, mivel fennáll annak a veszélye, hogy megfő, majd a gofrisütőben nem fog megfelelően főzni.
A gofritészta felolvasztásának legjobb módja, különösen, ha tojást tartalmaz, az lenne, ha egy éjszakán át a hűtőszekrényben hagyja megolvadni.
Tojást tartalmazó gofritésztának nem szabad lennie40 fahrenheit fok fölé érhetik, mivel ezen a hőmérsékleten kezdődik a baktériumok szaporodása. Ha hagyja, hogy a hűtőszekrényben megolvadjon, ez a hőmérséklet alatt marad, de még mindig elég meleg ahhoz, hogy kiolvaszthassa a gofritésztát, így másnap használatra kész.
Választhatja azt is, hogy a tárolót futtassagofritésztát hideg vagy meleg víz alatt, hogy gyorsabban kiolvaszthassa. Bár ez nem jelenti automatikusan azt, hogy ételmérgezést kaphat, a baktériumok növekedésének nagyobb a kockázata, mivel a tésztát melegebb hőmérsékletnek tesszük ki.
Ha kiolvasztasz egy kis gofritésztát, de végül nem használod fel az összes tésztát, le tudod fagyasztani?
A válasz nem lehet, nem szabad a gofritésztát visszafagyasztani, de van rá mód, hogy ezt megkerülje.
Ha hagyta, hogy a gofritészta megolvadjon ahűtőszekrény egyik napról a másikra, és nem emelkedett 40 Fahrenheit fok fölé, és ha nem ül szobahőmérsékleten, akkor rendben van, ha 24 órán belül újrafagyasztja. Ha a gofritésztában még vannak jégkristályok, akkor jó, ha újra lefagy.
Lehet, hogy fel kell kevernie a gofritésztát, miután megolvadt, mivel az összetevők némelyike elválhatott, ezért mindenképpen tegye meg, mielőtt visszatenné a fagyasztóba.
Ha kissé ideges vagy visszafagyasztani a gofritésztát, mindig készíthet extra gofrit és lefagyaszthatja azokat.
To ezt tegye lehetővé, hogy a gofri lehűljön, és minden gofrát különítsen el sütőpapírral. Ezután a köteget műanyag fagyasztótáskába vagy fagyasztótartályba helyezheti.
Helyezze a sütőpapírt az egyes gofri közémegakadályozza, hogy fagyasztva összetapadjanak, és lehetővé teszi, hogy egyszerre kivegyen egy vagy két gofrit az újramelegítéshez, anélkül, hogy ki kellene olvasztania az egész adagot.
Ügyeljen arra, hogy a gofri tészta tartályán vagy műanyag zacskóján feltüntesse a fagyasztás és az újrafagyasztás dátumát, így tudja, hogy a fagyasztástól számított egy hónapon belül fel kell használni.
Ha inkább főzne egy kis gofrit, majdfagyassza le a tészta helyett, megteheti. A főtt gofri hosszabb ideig tart a fagyasztóban, mint a gofritészta, ezért érdemes lehet, ha nem tervezi egy hónapon belül használni.
A főtt gofri a fagyasztóban legfeljebb 4 hónapig tartható ha légmentesen lezárt edényben megfelelően tárolják őket. A gofri a 4 hónap elteltével jól fogyasztható, de nem lesz olyan kiváló minőségű, mint ha ezt az időtartamot megelőzően fogyasztanák.
A gofritészta csak egy hónapig tartható a fagyasztóban, ezért érdemes megfontolni.
Gofritésztát előre elkészíthetünk, és egy éjszakán át a hűtőben hagyhatjuk, hogy másnap felhasználhassuk. Ha sütőport adott a gofritésztához, másnap még egy kicsit hozzá kell adnia.
A sütőpor egy éjszakán át hűtőszekrényben tartva elveszíti a potencia egy részét, így a bolyhos, könnyű állag elérése érdekében még egy kicsit hozzá kell adnia, amikor ideje főzni.
A fagyasztott gofri újramelegítése, ha meglehetősen könnyű elvégezni.Csak annyit kell tennie, hogy bepattanja őket a mikrohullámú sütőbe, amíg át nem melegítik és fogyasztásra készek. A mikrohullámú sütőben vagy a hűtőszekrényben egy éjszakára kiolvaszthatja őket.
Otthon fagyasztott gofritésztát készítaz élet nagyon könnyű, ha reggelire vagy desszerthez gofrit kedvelsz, és vagy nincs kedved elkészíteni a tésztát, vagy nincs otthon az alapanyag.
A gofritészta fagyasztásához bent kell tartaniaszorosan lezárt, megfelelő fagyasztótartályok, amelyeken fel van tüntetve a fagyasztás dátuma, így nyomon követheti és felhasználhatja a tésztát a fagyasztóba helyezésétől számított egy hónapon belül.
Ha kíváncsi a száraz gofri keverék tárolására, feltétlenül érdemes megnéznie cikkünket a hosszú távú palacsinta és gofri keverék tárolásáról.
