Úgy tűnik, hogy a narancslé minden hűtőszekrény alapanyagává vált. Vannak, akik frissen kinyomva élvezik, míg mások inkább egy doboz jó minőségű narancslevet vásárolnak a szupermarketből.
Mindkét esetben gyakran a maradék lé kerül a hűtőbe.
Fagyaszthatja a narancslevet? Igen, fagyaszthatja a narancslevet, hogy meghosszabbítsaszavatossági idő. Legyen az bolti vagy házi készítésű, a fagyasztás minden típusú narancsléhez jól használható. Megfelelő tárolás esetén a kereskedelemben előállított és házi készítésű narancslé akár 12 és 4 hónapig is eltarthat a fagyasztóban.
Ebben a cikkben választ kap minden kérdésére a narancslé fagyasztásával kapcsolatban, az eredeti kartondobozában történő fagyasztástól kezdve a jégkockatálcákban történő fagyasztásig.
Mint a legtöbb más citrusfélékből készült gyümölcslevek, a narancslé is elég jól megfagy, és nem megy át jelentős ízváltozásokon. A legfontosabb a lé lefagyasztása, amikor még jó.
Ha túl válogatós a narancslével kapcsolatban, akkora kiolvasztott gyümölcslé kissé vizesebb lehet. De összességében a lé íze és konzisztenciája is megmarad fagyasztása és leolvasztása után.
Ezzel azt mondják, hogy nem minden narancslé egyenlő. A sok pépet tartalmazó narancslé nem fagy meg olyan jól, mint a narancslé, amelyben nincs pép.
A fagyasztás és kiolvasztás megváltoztatja a pépes narancslé konzisztenciáját, sűrűbbé teszi. És a pép már nem puha és lédús, inkább száraz és nem olyan kellemes, amikor elmész inni a levéből.
Tehát, ha le akarja fagyasztani a pépes narancslevet, akkor a fagyasztás előtt meg is szűrheti, mivel ez jobb eredményeket hoz.
Fagyaszthatja a bolti narancslevet. Nem számít, milyen narancslevet szeretne vásárolni, pépes vagy pép nélküli, teljesen természetes vagy adalékanyagokkal, a fagyasztás mindegyiknek megfelel.
Ha túl sok narancs van, és nem tudja, mit kezdjen velük, készíthet frissen facsart narancslevet, és későbbi felhasználásra lefagyaszthatja.
A narancslevet ugyanúgy lefagyaszthatja, mint a bolti levet.
A legjobb eredmény érdekében szűrje le házi készítésű narancsléjét. Mint már említettük, a cellulózmentes narancslé jobban megfagy.
A levet kiolvasztás után szűrheti le, de a pép eltávolítása a lé fagyasztása előtt jobb eredményeket hoz.
Jegyzet: Ha kedveli a házi készítésű narancslét cukorral, fontolja meg a felhasznált mennyiség minimálisra csökkentését, amikor a lé fagyasztását tervezi. Minél kevesebb cukor van a lében, annál jobb és gyorsabb fagy meg.
A narancslevet minden bizonnyal lefagyaszthatja műanyagbankonténerek. De ennek során győződjön meg arról, hogy nem túl nagy edényeket használ. Nemcsak a nagy mennyiségű lé felolvasztása fog sok időt igénybe venni, hanem a maradék lé is a végén maradhat.
Ezenkívül ne használjon műanyag edényttúl nagy a lefagyasztott lé mennyiségéhez. Ha sok „extra” helyet hagy a tartályban, akkor biztosan nem tesz jót a levének. Ennyi levegővel érintkezve a lé gyorsabban romlik.
Itt vannak a narancslé műanyag edényekben történő fagyasztására vonatkozó részletes utasítások:
Jégkockatálcákban lefagyaszthatja a narancslevet. Ezenkívül néhány oka van annak, hogy legalább egyszer meg kell próbálnia a narancslé fagyasztását jégkockatálcákban.
Először is, a narancslé fagyasztása jégkockatálcákban egyszerű.
Másodszor, mivel a darabok kisebbek, szükség esetén gyorsan megolvadnak.
Harmadszor, ha tudod, hogy minden kockában 2 evőkanál narancslé van, megkönnyíti a lé felolvasztását és felhasználását olyan receptekben, ahol pontos mérésekkel kell dolgozni.
És végül narancslé-jégkockákat használhat az italok és a narancslé hűtéséhez anélkül, hogy elvékonyítaná.
Így fagyasztható le a narancslé jégkockatartókban.
A narancslevet az eredeti dobozában csomagolhatja.
Egy doboz narancslé kinyitása után körülbelül egy hétig tart. Ha kinyitott egyet, csak kis mennyiséget használt fel, és tudja, hogy hamarosan nem fejezi be, akkor egy doboz narancslé fagyasztása valójában jó ötlet.
Csak annyit kell tennie, hogy szorosan csavarja be a kupakot, hogy ne szivárogjon.
Soha ne fagyassza le a bontatlan narancslé-kartont. Először is, mivel a folyadéknak nincs helye a tágulásra, a nyomás hatására a csomagolás végül kifújódik és szivárogni kezd.
A legrosszabb esetben ez felrobban, hatalmas rendetlenséget okozva a fagyasztóban.
Másodszor, egy bontatlan narancslé-doboz nagyon hosszú eltarthatósággal rendelkezik. És ez sem igényel különleges tárolási körülményeket.
Az esetek többségében a dobozokban lévő narancslevet hűvös és sötét helyen kell tárolni, ahol akár 2 évig is eltarthat.
Ha úgy történik, hogy le kell fagyasztania egy kartontmég tele narancsléből öntsön le egy csésze gyümölcslevet. Ezzel biztosítani fogja, hogy a kartondoboz sértetlen maradjon, amint a benne levő gyümölcs lefagy.
A narancslé sikeresen befagyaszthatóműanyag edények és jégkockatálcák, valamint az eredeti kartondoboza, amennyiben tudja, hogyan kell jól csinálni. Valójában a narancslét bármilyen fagyasztóban biztonságos és légmentesen lezárt edényben lefagyaszthatja.
Attól függően, hogy mennyire kényelmes lefagyasztania a levet, azaz kisebb adagokban vagy egy nagy tételben, kiválaszthatja az Ön számára legmegfelelőbb fagyasztási módszert.
A hűtőszekrényben tárolt bolti narancslé eltarthatósága körülbelül 7 nap. A fagyasztás jelentősen meghosszabbítja a narancslé eltarthatóságát. A fagyasztóban tárolt narancslé jól megőrzi 8-12 hónap.
A házi narancslé eltarthatósági ideje viszonylag rövidebb, függetlenül attól, hogy hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolja. Ennek köze van a tartósítószerek hiányához.
A házi narancslé legfeljebb 4 hónap a mélyhűtőben.
Ezek az időpontok becslések arra, hogy meddig narancssárgaA fagyasztóban tárolva a gyümölcslé megőrzi legjobb ízminőségét. Legyen szó házi készítésűről vagy bolti vásárlásról, a lé valószínűleg biztonságos marad a fogyasztás felett a fent jelzett időkben.
De minél többet ül a lé a fagyasztóban, annál jobban romlik az íze.
A narancslé kiolvasztásának két módja van. Az első módszer a lé hűtőszekrénybe engedése. A felengedett lé mennyiségétől függően eltarthat legfeljebb 12 óra teljesen kiolvasztani.
A második módszer a lé felolvasztása víz segítségével. Ha fel akarja gyorsítani a felolvasztási folyamatot, merítse a narancslével ellátott edényt egy tálba, amelyet szobahőmérsékletű vízzel töltöttek meg.
Vagy ihat kiolvasztott narancslevet, vagyhasználja különféle ételekhez. Kis mennyiségű narancslé sok aromát és meleget ad süteményeinek és desszertjeinek. Használhat salátaönteteket, pácokat és szószokat is.
Ami a narancslé jégkockákat illeti, nem kell mindig kiolvasztani őket. Használjon narancslé jégkockákat turmixokban és turmixokban, valamint alkoholos és alkoholmentes italok hűtésére.
Következő: A legjobb gyümölcslé a Mimosas számára - Hogyan készítsünk Mimosa Bar-t
