Az almás mártással készült almás muffinok az őszi sütés megtestesítői: édes, ropogós almák, fahéjas fűszeres muffinba sütve, omlós barna cukor streusel öntettel.
Ennek oka van, hogy az alma szedése olyan népszerű szabadtéri tevékenység ősszel. Az almaültetvények nemcsak szépek, de rengeteg gyümölcsöt is kínálnak, amelyek tökéletesek a sütéshez.
Az almás pitéktől a fánkokon át a pogácsákon át a palacsintákig számtalan módon lehet a jó almatermést a legjobban kihasználni.
Az almás muffin az egyik legjobb módja lehet a gyümölcsszállításnak. Ezeket az almás muffinokat melegítő fahéjjal fűszerezik, és barna morzsával töltenek fel egy omlós, streuselszerű öntethez.
Ráadásul az almaszósz hozzáadásával a muffinjai hihetetlenül nedvesek és tiszta almaízűek.
Ha kéznél van egy korsó bolti vagy házi almaszósz, akkor jó úton halad egy friss adag almás muffin felé.
Íme ezeknek az őszi ízű süteményeknek az egyéb összetevői:
Az ilyen receptek sütéséhez a Granny Smith alma a legjobb. Ahelyett, hogy a péphez főznének, a nagyi kovácsok jól tartják magukat.
Ennek eredménye, hogy muffinjait finom, finom, karamellizált alma pattogatja.
Míg a nagyi kovácsok kissé fanyarabbak, mint a többi vörös héjú alma, ha nyersek, ne féljetek. A a zöld alma természetesen édes, szinte szirupos ízűre süt ami áthatja a muffinjaidat.
Igen, ez a recept 15 szabályos méretű muffint készít. Az összetevőket azonban könnyen megkétszerezheti, így nagyobb adag muffint készíthet.
Készíthet mini vagy nagyobb muffint is, ha megfelelő formája van.
Almaszószos mini almás muffinhoz, Felére csökkenteném a sütési időt. A kicsik gyorsan főznek, ezért az égés elkerülése érdekében korán ellenőrizze őket.
Nagyobb muffinokhozmásrészt hosszabb sütési időre van szükség. Kezdje azzal, hogy 5 percet ad hozzá a szokásos sütési időhöz.
Ellenőrizze őket a fogpiszkáló teszt elvégzésével, és adjon még 5-10 percet, ha a fogpiszkálója nem jön ki tisztán.
Javaslom, hogy élvezze ezeket a házi muffinokat, amint lehűlnek ahhoz, hogy kezelni tudják!
Nem kérdés, hogy konyhája tele lesz meleg fahéj, sütő alma és édes alma szagával, ezért nehéz lesz nem ásni egy frissen sült muffinba.
Azonban a maradékokat (ha azok teljesen kihűltek) kb 3 nap.
Ennél tovább, és a muffinok kezdhetnek elkopni, ezért áthelyezem őket a fagyasztóba, ahol frissen maradnak akár 3 hónap.
Fagyasztott almaszószos muffinok felmelegítése, hagyja, hogy a muffinok egy éjszakán át szobahőmérsékletre melegedjenek a pulton. Ezután melegítse a mikrohullámú sütőben 15 másodpercenként, amíg forró nem lesz.
A gyors olvadáshoz, akkor is tehet egy muffint egyenesen a fagyasztóból a mikrohullámú sütőbe, és 30 másodperces időközönként melegítse, amíg át nem melegszik.
Lehet, hogy a kiolvasztott muffinok nemugyanolyan nedvességtartalmú, mint amikor frissen húzta ki őket a sütőből. Természetesen ez semmi, amit nem lehet nagyvonalú vaj vagy krémsajttal megjavítani!
Nézze meg ezeket az almás muffinok készítésének lépésenkénti utasításait. Ugyanezeket az utasításokat megtalálhatja az alábbi receptkártyán is. Élvezd!
Ezek az almás muffinok tökéletesen édesek és finom almaszószokkal vannak tele!
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Két muffinsütőt béleljen ki 15 béléssel.
Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a sót, a szódabikarbónát és a fahéjat.
Egy keverőtálban felverjük a cukrot, az olajat és a vanília kivonatot.
Fokozatosan adja hozzá a száraz összetevőket az olaj és cukor keverékhez, és keverje össze, amíg össze nem keveredik.
Adja hozzá a tojást és az almaszószot, alaposan keverje össze az egyes adagok között.
Hajtsa be a kockákra vágott almát.
Osszuk el a tésztát a muffin bélések között, és szórjuk meg barna cukorral.
Süssük 20-25 percig, amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem válik ki.
Következő: Áfonyás muffin olajjal
