A konyhai készségek fejlesztésének legjobb módja az alapanyagok és az összes rendelkezésre álló különféle étkezési lehetőség ismerete.
Túl sok étel van ahhoz, hogy egy cikkben fel lehessen sorolni,Tehát, hogy egy kis segítséget nyújtsunk, íme 99 étel, amelyek C betűvel kezdődnek, hogy könnyebben érezzék magukat a világ minden tájáról elérhető különféle ételekben!
A káposzta leveles zöld, vörös vagy fehér (halványzöld) növény, amely egyéves zöldségnövény. Sűrű levelű feje van, és része a Brassica családnak, amely brokkolit, kelbimbót és karfiolt is tartalmaz. Világszerte népszerű zöldség, és sok ételben használják.
A Cajan borsó egy kicsi, de nagyon tápláló mag a trópusi galamb-borsó növényből. A magok Ázsiában, Afrikában és Latin-Amerikában általános tápláléknak számítanak.
A Calamari az olasz szó a tintahalra, amely képeskülönböző módon készüljön fel. A tintahal általában ütött és rántott. A tintahal pácolható és grillezhető, vagy különféle összetevőkkel tölthető meg.
A Camembert egy francia sajt, amelynek fehér,virágos héja puha és kissé folyékony belsővel. A belső tér általában a héjhoz legközelebb érik. A Camembert krémes, földes íze és aromája van. Ehető úgy, ahogy van, vagy sütjük mézzel és dióval, fokhagymával és rozmaringgal, vagy más összetevőkkel.
A cukorkát édességnek vagy nyalókának is nevezik.Ez egy olyan édesség, amelynek fő összetevője a cukor. Hagyományosan a cukorka kristályosított cukor, amelyet cukorszirup felforralásával különféle ízű keménycukros édességek képeznek. A cukorkák sokféle formában kaphatók.
A Candyfloss egy fonásból készült édességcukrot egy gépben, amíg kicsi, vékony húrokat nem képez. Ezeket a húrokat ezután egy fapálcára vagy papírra tekerjük, hogy egy nagy könnyű golyó legyen sodort cukorból. A fonócukorhoz gyakran adnak ízesítést és színezéket.
A Canistel déli eredetű gyümölcsMexikó. Tojásgyümölcsként is ismert, mivel a húsa élénk tojássárgája színű. Amikor a kanistel érett, sima és pudingos állagú, amely szintén hasonlít a tojás keményre főtt sárgájához.
A Cannellini bab kis fehér vese alakúbab, más néven fehér vesebab. Húsosabbak, mint sok más bab, diós, földes ízűek, puha húsúak. Ezeket a babokat gyakran használják olasz ételekben, például minestrone leves ömlesztésére.
A Cannelloni általában cső alakú száraz tésztakörülbelül 3 hüvelyk hosszú és 2/3 hüvelyk széles. A száraz tésztát különféle összetevőkkel töltik meg, például ricottával és spenóttal, majd paradicsomalapú vagy fehér mártással sütik, és sajttal töltik fel.
A repceolajat zúzott repcemagból készítik.Ez az egyik legjobb olaj a szív egészségére. Kevesebb telített zsírt tartalmaz, mint a legtöbb használt olaj. Ez jobbá teszi a koleszterinszint csökkentésére. A főzéshez használt közönséges növényi olaj.
Egy sárgadinnye, más néven rockmelon, édesdinnye, vagy spanspek, egy lédús, narancssárga nyári gyümölcs, amely rokonságban áll a mézes dinnyével és a görögdinnyével. Félédes gyümölcs, amelynek lágy húsa van. Általában feldarabolják és frissen tálalják.
A kapribogyó éretlen és éretlen zölda kapribokor virágrügyei. A kapribogyó virágos, sós és ízes ízű. A sós és csípős íz feldolgozásukból származik, mivel pácoljuk vagy sóba csomagoljuk, majd üvegekbe vagy konzervdobozokba helyezzük, hogy megőrizzük őket.
A capulin mexikói fekete cseresznye. Ez egy vörös gyümölcs, amelynek egyetlen kemény köve van. A fa nedvét gyakran használják natív gyógymódokban. A kapulin magjából vagy pipájából liszt készíthető.
A karambola gyümölcs, amely szintén gyakran előfordulcsillaggyümölcs néven ismert. A karambola fanyar, savanykás alaphangú, oxálsavszagú. Az íze nem olyan, mint bármely más gyümölcs, de keveréknek tekinthető egy alma, körte, szőlő és citrusfélék között. Az éretlen karambola kemény és savanyú, az érett karambola felhasználható a főzéshez.
A karamell közepes vagy sötét narancssárga-barnacukrászda, amelyet különféle cukrok melegítésével készítenek. A karamellizáció folyamata akkor fordul elő, amikor a cukrot lassan 340 Fahrenheit fokig melegítik. A cukor aranybarnává válik, és jellegzetesen mély íze van.
A köményt fűszerként használják sok kenyérben, például rozskenyérben. Desszertek, rakott ételek és likőrök ízesítésére is használható. Meridián édesköménynek és perzsa köménynek is nevezik.
A Carbonara egy egyszerű és könnyű tésztaétel.A tésztát tojásból és parmezánból készült gazdag, tejszínes mártással vonják be. A carbonara elkészítésének trükkje, hogy a tésztát selymes szószban kenjük be, anélkül, hogy a tojást rántanánk, miközben a mártást hozzáadjuk a tésztához.
A kardamom egy fűszer, amely aa gyömbércsaládban található különféle növények. A kardamom hüvelyek orsó alakúak, háromszög keresztmetszetűek. A teljes kardamom hüvely egészben vagy felőrölve használható. A kardamommagot gyakran használják barbecue szószok és savanyúságok ízesítésére.
A kardamon egy Indiában található gyógynövény. Fűszerként használják sok ételben. Ezt nem szabad összetéveszteni a kardamommaggal.
A szentjánoskenyér egészséges és édes helyettesítőjecsokoládé. A szentjánoskenyérfának olyan gyümölcse van, amely hasonló egy sötétbarna borsóhüvelyhez. Ez a gyümölcs pépet és magokat hordoz. Ezekből a szentjánoskenyér por és chips kerül elő, amelyek kevésbé keserűek, mint a csokoládé, és természetesen édes ízűek.
A ponty mély testű édesvízi hal. A ponty ízletes hal, ha tiszta vízből származik, és nem evett sok iszapot. Nagy mennyiségű olajat tartalmaz, amely gyakran jobb ízt ad neki.
A sárgarépa gyökérzöldség, amely leggyakrabbannarancssárga színű. Ugyanakkor kap sárgarépát, amely lila, piros, fekete, fehér és sárga. A vad sárgarépa háziasított formája. Zöldségként fogyasztják, és világszerte számos étel gyakori összetevője.
A casaba egy téli dinnye, amelynek ráncai vannaksárga héja, édes és lédús húsa. A mézharmattal és a sárgadinnye dinnyével rokon, de nincs olyan édes íze. Van egy kis fűszeressége, de még mindig elég édes enni.
A kesudió olyan mag, amely a kesudió belsejében nőgyümölcs, bár sokan diónak nevezik őket. Gyakran sültek, erős édes illatúak és ízűek. Vese alakúak, és főzéshez is felhasználhatók.
A Catawba egy észak-amerikai szőlőfajta, amelyet általában fehérbor készítésére használnak.
A harcsa egy ízletes hal, amely népszerű aaz Egyesült Államok déli része. Leggyakrabban rántott, de grillezhető, süthető és serpenyős. Lehet édesvízi vagy tengeri hal, és általában fenéklakó. Harcsának a szájánál található bajuszra emlékeztető márnák vannak.
A karfiol a káposzta erősen módosított formájaamely a mustárcsalád részét képezi. Szuperélelmiszernek számít, mert tápanyagokban gazdag. A karfiol nyersen fogyasztható, de leggyakrabban főzik.
A kaviár a család sóval pácolt ikrájából állAcipenseridae. Csemegének számít, és vagy kenhető vagy köretként fogyasztják. Hagyományosan a kaviár a Kaszpi-tengerből és a Fekete-tengerből származó vad tokhal ikrájára utal.
A Cayenne paprika egyfajta capsicum annuum.Ez egy mérsékelten forró chili paprika, amelyet az ételek ízesítésére és ízesítésére használnak. A cayenne-i paprikákat száríthatjuk és darálhatjuk is, hogy cayenne-port állítsunk elő, ami szintén megkóstolhatja az ételeket.
A zeller gyökérzöldség, ízlésselhasonló a burgonyához vagy a fehérrépához. Földes íze van, apró zeller ízű. Ez egy sokoldalú zöldség, amelyet sokféleképpen lehet felhasználni. Furcsa, gomb alakú.
A zeller ugyanazon család része, mint a sárgarépa,petrezselyem, paszternák és zeller. A ropogós szárak és a leveles teteje sokféle ételhez használható. A zeller alacsony kalóriatartalmú, de sok nagy tápanyagot és vitamint tartalmaz. Ehető nyersen vagy főzve.
A zellerkáposzta hosszúkás növényfej széles szárú levelekkel, amely nagyon hasonlít a zellerhez. Zöldségként főleg Kelet-Ázsiában használják. Kínai káposzta, napa és pe-tsai néven is ismert.
A celtuce más néven szársaláta, zellersaláta, vagy spárga saláta. Vastag szára és levelei miatt termesztik, amelyeket zöldségként használnak a kínai főzésben. Az íze hasonló a saláta és a zeller keresztezéséhez.
A gabonafélék általában reggeli ételeksült gabonából. A tejet általában hozzáadják a gabonafélékhez, és néha cukorral édesítik. Sokféle gabonafélék közül lehet választani, sok közülük gyerekeknek készül.
A Ceriman egy trópusi gyümölcs, amely nagyon hasonlít a fenyőtobozhoz. A ceriman íze az ananász és a banán keveréke. A Mexikóban és Guatemalában őshonos szörnynövényen nő.
A Challah egy különleges kenyér a zsidó konyhából.Általában a sütés előtt fonják, és ünnepi alkalmakkor szolgálják fel és fogyasztják, például Sabbaton és más zsidó ünnepeken. Az íze nagyon hasonlít a briós kenyérhez, gazdag és szivacsos állagú.
A Chapati egy hagyományos indiai lapos kenyérnagyon hasonló a rotihoz. Ez számos indiai háztartásban alapanyag, és néha minden étkezésnél szolgálják fel. Főleg curry és főételek mellé szolgálják fel, de felhasználható szendvicspakolások készítésére is.
A mángold, más néven svájci mángold leveleszöld zöldség, amely kapcsolatban van a spenóttal és a céklával. Nagyon gazdag A-, C- és K.-vitaminban. A mángoldot általában párolják vagy pirítják, és levesekbe, pörköltbe és rakott ételbe is kiválóan illik.
A charlotte egy párolt gyümölcsből készült puding, amelynek belseje vagy burkolata kenyérből, kekszből, piskótából vagy zsemlemorzsából készül.
A kockamogyoró a fűszeres bogyószerű gyümölcseÉszak-amerikai télzöld fa. A bogyóknak enyhén édes íze van, és e bogyók kivonatával tea, gyógyszer, cukorka és rágógumi ízesíthetők.
A Cheddar kemény fehér, sárga vagy narancssárga sajtamely sima textúrájú. Ennek az íze enyhe és erős lehet, az erősebb cheddar sajtokat hosszabb ideig érlelik. A cheddart leggyakrabban tehenek tejéből készítik.
A sajt egy feldolgozott túróból készült ételtej, amely lehet szilárd, rugalmas vagy puha, sőt félig folyékony állagú. A sajtot leggyakrabban tehéntejből készítik, de a kecske- és juhtejet is használják bizonyos típusú sajtok készítéséhez.
A sajtburger egy hamburger egy szelet sajttalrajta egy zsemle között. Míg a sajtburger definíciója egy sajttal töltött hamburger, sok más összetevő is hozzáadható, például saláta, paradicsom és savanyúság.
A sajttorta édes desszert, amelynek van egy vagytöbb réteg. A legnagyobb, legvastagabb réteget puha friss sajt, általában krémsajt vagy ricotta, valamint a tojás és a cukor kombinációjából készítik. A sajttortát cukorral édesítik, és más összetevőkkel, például bogyókkal vagy csokoládéval ízesíthetik.
A cherimoya ehető gyümölcs, amelyet először fogyasztott elaz inkák. Érett állapotában krémes fehér húsa van, zöld bőrével, amely kissé enged a nyomásnak. A gyümölcs íze az ananász, a banán, a papaya, az eper és az őszibarack keveréke.
A cseresznye egy kicsi, kerek csonthéjas gyümölcs, amiáltalában sötét vagy élénkpiros színű. A cseresznye a Prunus nemzetség különféle fáiból származik. A cseresznye fogyasztható frissen vagy édes, szirupos folyadékban tartósítva.
A cseresznye paradicsom egyfajta kis kerek paradicsom.Úgy gondolják, hogy a cseresznye paradicsom a ribizli típusú paradicsom és a háziasított kerti paradicsom közötti köztes genetikai keverék terméke. Mérete a hüvelykujj hegyétől a golflabda méretéig terjed.
A Chervil egy eurázsiai növény, amely részea petrezselyem család. Finom páfrányszerű levelei vannak, amelyeket kulináris gyógynövényként használnak. A csipetkének enyhe és finom íze van, hasonló a petrezselyemhez, de kifinomultabb ánizsízű.
A Chevre egyfajta francia sajt, amelyet készítenekkecsketejből. A Chevre általában tapintatosabb és fanyarabb ízű, mint a tehéntejből készült sajt. A Chevre hő hatására jól megpuhul, és nem olvad meg ugyanúgy, mint a tehéntejből készült sajté.
A csirke a háziasított szárnyasok húsa,csirke. A csirke szinte minden részét különböző főzési technikákban használják, függetlenül attól, hogy csak a combot használják, a beleket vagy a csirkét egészben megsütik. A csirkéket megfőzik és elkészítik, mielőtt főznék és tálalnák.
A csicseriborsót szubtrópusi vagy trópusi területen termesztikhüvelyes növényből származnak. Diós ízük van, szemcsés állagú, sok étkezésnél jól használható. A csicseriborsót szárítva vagy folyadékkonzervben lehet értékesíteni, vagy őrölve csicseriborsólisztet készíteni.
A cikória virágos növény, amely keményszőrös szár és világos lila virágok. Míg a levelek salátákhoz használhatók, a cikóriát főként a kávébab helyettesítésére használják, kissé diós és fás íze van.
A cikória gyökere a cikória növényéből származik, és a főzésben és a hagyományos orvoslásban használják. Kávé alternatívakészítéséhez használható, és hasonló ízű és színű, mint az elkészített kávé.
A chili egy kicsi, forró ízű hüvely, amely aegy paprika változata. Különböző típusú chili kapható, változó méretben, színben és ízerősségben. A chili nyersen fogyasztható, különféle ételekhez használható, vagy szárítható és chiliporrá őrölhető.
A csincapin vagy a chinkapin egy kicsi dió, amely az Egyesült Államok déli részén termesztett gesztenyefákon található. Ezek ehető diófélék.
A kínai ánizs csillagánizsként is ismert.A kínai ánizsból olyan teát készíthetünk, amely segít az emésztőrendszeri betegségek kezelésében, és bizonyos ételek ízesítésére is használható. A csillagánizsból származó olaj terpineolt, timolt és anetolt tartalmaz, amelyeket megfázás és influenza kezelésére használnak.
A chinook egy nagy észak-csendes-óceáni lazac, amely azegy népszerű hal szolgált ételként. Ez a csendes-óceáni lazac legnagyobb faja, súlya meghaladja a 100 fontot. Nagyon finom halnak számít, és csodálatos ételt készít.
A chips burgonyacsík, általában bőr nélküli,amelyeket grillezve, sütve vagy rántva kívül aranybarnára és ropogósra, míg belül puhára sütnek. A chipset snack-változatnak is nevezhetjük, amely vékony burgonyaszelet, amelyet rántottak és ízesítettek.
A chipolata egyfajta friss kolbász, amikicsi és vékony, úgy vélik, hogy chipolátákat hoztak létre Franciaországban. Ez egy kicsi fűszeres kolbász, általában sertéshúsból készül, de más húsokból is elkészíthető.
A chipotle paprika érlelt jalapeno chili, amelyet füstöltek és szárítottak. Erős ízük van, és le lehet őrölni, és belőlük chipotle ízesítést lehet készíteni.
A chitlinek vagy a chitterlings olyan készételek, amelyekegy disznó vastagbéléből készül, de szarvasmarhák és más állatok vastagbéléből is. A chitlineknek nagyon egyedi az íze, de leírhatjuk, hogy enyhe ízűek, textúrája gyöngédebb, mint a szalonna.
A metélőhagyma aromás fű, halvány orgonávalvirágok. A metélőhagymát a főzéshez hasonlóan gyógynövényként használják, főleg a francia haute konyhában. Ízük nagyon hasonlít a hagyma és a fokhagyma keverékéhez, de az íze nem olyan intenzív, mint önmagában ez a kettő, ezért a metélőhagyma népszerű, mint egyes ételek öntet.
A csokoládét sült és őrölt kakaóból készítikmagvak. Főleg szilárd tömbben vagy folyékony formában szolgálják fel. A csokoládét általában cukorral édesítik, és csemegeként fogyasztják. A csokoládé különféle változatai állnak rendelkezésre, például étcsokoládé és tejcsokoládé.
A karaj olyan húsrész, amelyet felvágnakmerőleges a gerincre, és amely általában bordát vagy bordát tartalmaz. A karaj külön adagként szolgál fel. A karaj nem egy adott húsból származik, de különböző húsfajtákból kaphat karajokat.
A Chorizo egyfajta fűszeres kolbász, amelyet készítenekhússal és állatbélből készült burkolatba zárva. A Chorizo elkészíthető apróra vágott sertéshús, sertészsír, só, bors és más fűszerek keverékével.
A chowder egyfajta leves vagy pörkölttejjel vagy tejszínnel előkészítve, és amelyet néha törött keksz vagy roux sűrít. A chowder különböző változatai vannak, például zöldségfélék vagy tenger gyümölcsei.
A Chutney gluténmentes, sós ételízesítőIndiából származik. Gyümölcsökből és zöldségekből készül, gyógynövényekkel, ecettel, cukorral és fűszerekkel keverve. Az étkezés sajátos ízeinek kiemelésére szolgál, és segíthet a különböző ételek édesebb egyensúlyának biztosításában.
A fahéj egy fűszer, amelyet a belsejéből készíteneka Cinnamomum fák kérge. Aromás fűszerként használják, és ízeket ad mind az édes, mind a sós ételekhez. A fahéjnak nagyszerű gyulladáscsökkentő hatása is van.
A citrom halványsárga gyümölcs, amely hasonlít acitrom, de amely nagyobb és vastagabb héjú. Kis fáról vagy nagy bokorról származik. Elég száraz pépe és kis mennyiségű lé van, és történelmileg gyógyászati célokra használták.
A Clabber a savanyú tej egyik formája, amelyet előállítanakazáltal, hogy a pasztörizálatlan tej savanyúvá válik adott hőmérsékleten és páratartalom mellett. A tej sűrűsödik és tönkremegy, erős savanyú ízt kölcsönöz.
A kagyló egyfajta kagyló, amelyből származhatédesvíz és sós víz. Párolhatók vagy nyersen fogyaszthatók, a kagylók kinyílnak, miközben a kagylók főznek. A kagylókat tálalhatjuk pépben vagy ételben, vagy egyszerűen fokhagymás vajjal főzve.
A Clary zsálya virágos gyógynövény.A Clary zsályából származó olajat kivonják, és frissítő illatának köszönhetően bőrbalzsamként vagy aromaterápiás kezelésként használják. A klary zsálya növény levelei felhasználhatók olyan ételek ízesítésére, mint omlett vagy bárányételek.
A szegfűszeg a szegfűszegfa szárított virágrügye.Fűszer levesekben, pörköltekben, húsban, szószokban és egyéb ételekben. A szegfűszeg gyógyászati tulajdonságokkal is rendelkezik, a szegfűszegolajat közvetlenül a fogínyre lehet kenni a fogfájás ellen.
A kakaó pörkölt és őrölt kakaómagból készült por. Általában sütéshez használják, de felhasználható cukorral édesített és meleg tejjel készített forró ital készítéséhez is.
A kókuszdió a kókuszpálma gyümölcse.Sokféle dolgot nyújt - kókuszvizet, kókusztejet, olajat és ízletes húst. A kókuszdiót több mint 4500 éve termesztik trópusi területeken, de ma már a világ minden táján népszerűbb.
A Cocozelle egyfajta sötét cukkinizöld színű, halványzöld hosszanti csíkokkal. A cocozelle húsa fehér vagy halványzöld, ízes. Olasz zöldségvelőként is ismert.
A tőkehal sovány, enyhe ízprofillal rendelkeziknagy, pehely, szilárd textúrájú. A tőkehal húsa nyersen átlátszatlan, főzéskor fehér színűvé válik. A csendes-óceáni tőkehal filéje vastagabb és víztartalma magasabb, ami nehezebbé teszi a sütést.
A kávé pörkölt kávéból főzött italbab, amelyek a Coffea fák bogyóinak magjai. A babot megpirítják és őrlik, majd majdnem forrásban lévő vízben főzik, hogy kávét állítsanak elő, amely ital a világon széles körben elterjedt.
A Coho egy kis csendes-óceáni lazac, amelynek avilágos színű hús. A gazdag, vöröses-narancssárga hús finom és kiváló minőségű. Ez egy megfizethetőbb lazac a királyi és a sockeye lazachoz képest. A Coho zsíros lazac, és csaknem kétszer annyi olajat tartalmaz, mint a rózsaszínű lazac.
A Coleslaw egy népszerű köret salátaaprított nyers káposzta, sárgarépa és más zöldségek, amelyeket majonézzel kevernek. A sült ételek kedvelt körete, de akár hamburgerekhez, szendvicsekhez és pakolásokhoz is hozzáadható.
A collard-zöldek széles levelei szilárd vénákkal rendelkeznekfut át rajtuk. Jól elkészítve enyhe, földes és ízletes, erős növényi íze és kiadós állaga van. A collards a káposzta család tagja.
A kényelem egy szárított édesgyümölcsök, diófélék, magvak vagy fűszerek, amelyek cukorkával vannak bevonva. Ezek sokféle ízben, formában és fűszerben kaphatók, és sokféle dolgot tartalmazhatnak, mindezt kemény cukorka külsővel bevonva.
A koriander egy kis növény, amely elhagyja ésa szárakat gyógynövényként használják az ételek ízesítésére. A szárított koriandermag felhasználható ételek ízesítésére is. A korianderlevelek friss köreteként, főzéskor, vagy a por vagy magok is felhasználhatók.
A kukorica, más néven kukorica olyan gabonafélék, amelyektöbb mint 10 000 éve gazdálkodik. A kukoricanövény füle a magot és az egész kukoricacsutkát főzheti úgy, ahogy van, vagy a kukoricát szétválaszthatja és főzheti. A szárított magból pattogatott kukorica készíthető.
A kukoricaliszt őrölt szárított kukoricából készül. Ez egy általános élelmiszer, amelyet többféle módon lehet felhasználni. Segíthet tortilla és kukoricakenyér, valamint polenta elkészítésében.
A Cortland alma élénkpiros, ropogós fehér húsú, nagyon lédús és édes-fanyar ízű. Puha alma, nyersen, főzve vagy sütve is fogyasztható.
A Cos saláta más néven Romaine saláta.Ez egy magas saláta, hosszú karcsú levelekkel. Más salátafajtákkal ellentétben a saláta tolerálja a meleget. A Cos saláta ropogós és enyhe ízes.
A cukkini vagy a cukkini nyári tökamely akár 40 hüvelyk hosszú is lehet, de általában akkor szüretelik, amikor éretlen, 6-10 hüvelykes méretet ér el. A cukkini nevezhetõ csecsemõvelõnek is.
A kuszkusz zúzott durumbúzából készülbúzadara, amely apró szemcsékké alakul. Észak-Afrikában, Marokkóban és Tunéziában szolgálják fel. Valójában tésztának és nem gabonának tekintik. A kuszkuszt párolva önállóan tálalhatjuk, vagy zöldségekkel, gyógynövényekkel és hússal összekeverve salátát készíthetünk.
Az áfonya örökzöld törpebokrokból származik.Az áfonyával és az áfonyával rokonok, éles és savanykás ízűek. Az áfonyát éles íze miatt nem gyakran fogyasztják nyersen, ehelyett főzik, tartósítják vagy gyümölcsléként szolgálják fel.
A Crawdad egy másik név a rákoknak, amelyédesvízi rákfélék. A languszta kagyló, a languszta főzhető vagy grillezhető. A húst a crawdad farkában találják meg, a crawdad feje nemigen kínálja fel az étkezést.
A tejszín egy tejtermék, amelyet amagasabb zsírtartalmú réteg lesimította a tej tetejét a homogenizálás előtt. Az ipari krémgyártás felgyorsítja ezt a folyamatot az elválasztóknak nevezett centrifugák alkalmazásával.
A kifli egy francia félhold alakú tekercs, amelyédes pelyhes élesztő tésztából készül. Élvezhetjük konzervekkel és tejszínnel, vagy sós összetevőkkel, például szeletelt hússal és sajttal. A croissant-t népszerű módon szolgálják fel reggelire.
A tök puha, édesítetlen kenyér, amelyet rácson főznek. Vízből vagy tejből, élesztőből és lisztből álló cukrozatlan tésztából készül. Gyakran vajjal és sziruppal tálalják.
Az uborka egyfajta ehető növény.Széles körben termesztik és használják sokféle étrendben. A kúszó szőlőnövényen uborka nő. Az uborkákat szeletelhetjük és frissen tálalhatjuk, például salátákhoz, vagy pácoláshoz vagy főzéshez használhatjuk.
A kömény a szárított magból készült fűszera petrezselyem családjába tartozó Cumin cyminum növény. Megkülönböztető ízt ad minden étkezéshez, amelyhez hozzáadják, és népszerűen használják indiai curry, chili és tamales főzésénél.
A ribizli kis szőlőfajtából készül.Természetesen száradnak, sötétebbek és kisebbek, mint a mazsola és a szultána. A ribizli íze attól függ, hogy fehér, vörös vagy fekete szőlő-e, de mindegyiknek fűszeres és savanykás íze van. A ribizliből lekvár és gyümölcs pitét készítenek, vagy egyszerűen frissen vagy szárítva fogyasztják.
A puding tejből vagy tejszínből készül éstojássárgájával besűrítve. Néha a puding tartalmazhat lisztet, zselatint vagy kukoricakeményítőt. Az állaga változhat a vékony mártástól a sűrű cukrászsüteményig, amelyet eclairek töltésére használnak. A pudingot gyakran cukorral édesítik.
A curry különféle ételeket tartalmazaz indiai szubkontinensről származnak. A curry-k fűszerek és gyógynövények összetett kombinációjából készülnek, és általában köményt, kurkumát, koriandert, gyömbért, valamint friss vagy szárított chilit tartalmaznak. Általában szószként készítik, és különböző húsokat vagy zöldségeket tartalmazhat. Remekül illik a naan kenyérhez is!
