Ha egy üveg napraforgóolaj van a konyhaszekrényben, minden bizonnyal megéri, mivel sok mindenre felhasználhatja.
De mi a legjobb napraforgóolaj? A napraforgóolaj semleges ízű, magas füstölésűpont, és általában nagyon megfizethető. Az Ön igényeinek leginkább megfelelő napraforgóolaj kiválasztásához döntse el, hogy finomítottra van-e szüksége vagy sem. Ezután ellenőrizze, hogy magas olajsavtartalma van-e és nem tartalmaz GMO-kat.
Olvassa tovább, hogy megismerje a legjobb napraforgóolajokat, és mitől jobbak, mint a piacon található egyéb lehetőségek.
A napraforgóolaj valószínűleg az egyik legsokoldalúbb olaj, amelyet megvásárolhat. Ez az egyik legegészségesebb lehetőség, függetlenül attól, hogy milyen főzési feladatokra fogja használni.
A napraforgóolaj használatának számos előnye van:
A finomított napraforgóolaj füstpontja nagyon magas, körülbelül 450 ° F. Így ez az egyik legjobb lehetőség a mély sütésre.
A napraforgóolaj kiválasztásakor figyelembe kell venni néhány fő szempontot.
Ami az olajminőséget illeti, a napraforgóolaj is általában az kifinomult vagy finomítatlan. Hogy melyiket kell választania, nagyban függ a főzési igényeitől.
A finomított napraforgóolaj az aromáját és az illatát tekintve nagyon semleges. Ez a fajta napraforgóolaj olyan főzési célokra használható, mint sütés, rántás és sütés.
Finomítatlan napraforgóolajban még mindig jelen van a magok íze és aromája. Ez a fajta napraforgóolaj alkalmas salátaöntethez és minden olyan ételhez, ahol nem alkalmaznak hőt.
A finomított és finomítatlan napraforgóolajok másik különbsége a szín. A finomítatlan olajok általában sötétebbek, míg a finomítottak nagyon tisztaak.
Javasolt a finomított napraforgó választásaolaj, mivel sokoldalúbb. A salátaöntetek és a hidegételek kapcsán általában nem a finomítatlan napraforgóolaj jut eszembe. És nem meglepő, hogy a legtöbb finomítatlan napraforgóolaj nem főzésre szolgál.
Háromféle napraforgóolaj létezik - magas olajsav, közepes olajsav, és linolos napraforgóolaj. A napraforgóolaj e kategóriák egyikébe tartozik, a többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírok egyensúlyától függően.
A magas olajsavtartalmú napraforgóolaj a legegészségesebb választék, mivel az egyszeresen telítetlen zsírok szintje magasabb.
A magas olajtartalmú napraforgóolaj stabilabb, ami alkalmassá teszi magas hőfőzésre. Enyhébb ízprofillal és hosszabb eltarthatósággal rendelkezik a közepes olajsavas és linolos napraforgóolajokhoz képest.
Mint már említettük, a napraforgóolaj azsemleges ízű. Ha azonban sokszínűségre vágyik, választhat napraforgóolaj-keverékeket és napraforgóolajat fokhagymával, bazsalikommal és más gyógynövényekkel átitatva.
Ha sokoldalú napraforgóolajat szeretne, amelyet sütéshez, sütéshez, salátaöntethez stb. Használhat, akkor a legjobb, ha a kényelmi zónában marad, és rendszeres napraforgóolajat vásárol hozzá hozzáadott ízek nélkül.
Szerencsére manapság a piacon található összes napraforgóolaj mentes minden genetikailag módosított organizmustól. De mindenesetre jó látni a „nem GMO” jelet a címke ellenőrzésénél.
Öt kiváló minőségű napraforgóolaj közül választhat. Ezek mindegyike kifinomult, hogy megfeleljen minden főzési igényének. Ezenkívül ezek az olajok nem GMO-k.
| Rang | Ajánlott napraforgóolaj | típus |
|---|---|---|
| 1. | La Tourangelle fokhagymás infúziós napraforgóolaj | Exeller megnyomva |
| 2. | Egészséges betakarítású napraforgóolaj | Kifinomult |
| 3. | Baja értékes magas olajos napraforgóolaj | Kifinomult, hajlítóval préselt |
| 4. | Safya 100% tiszta napraforgóolaj | Enyhén finomított-telelt |
| 5. | Iberia Extra szűz olívaolaj és napraforgóolaj keverék | 80% finomított napraforgóolaj, 20% extra szűz olívaolaj |
Ellenőrizze a jelenlegi árat az Amazon-on
Ha unod a sima napraforgóolajat, de még mindig a kedvenced a főzéshez, próbáld ki a La Tourangelle fokhagymával töltött napraforgóolajat.
Ez egy csavaros napraforgóolaj. Nagyon aromás, friss organikus fokhagymával átitatva. Használhatja ezt az extra merész ízű olajat magas hőfőzéshez.
Ez az ízes olaj salátaöntethez és páchoz is kiváló. Valójában annyira jó, hogy csepegtetheti a tésztájára, vagy használhatja mártóolajként.
A La Tourangelle fokhagymával töltött napraforgóolaj azexpeller megnyomva. Ez azt jelenti, hogy az olaj előállításához nem használnak kémiai oldószereket. A La Tourangelle napraforgóolaj azzal a ténnyel párosulva, hogy ez az olaj is magas olajsavtartalmú, az egyik legegészségesebb lehetőség.
A fokhagymás ízű olajon kívül a La Tourangelle más ízeket is kínál. Választhat bazsalikommal, szarvasgombával, rozmaringgal és kakukkfűvel töltött napraforgóolaj közül.
Ellenőrizze a jelenlegi árat az Amazon-on
Az Egészséges betakarítás napraforgóolaj a legjobb választás azok számára, akik a napraforgóolajat minden főzési igényükhöz használják, a sütéstől a rántásig.
Ezt az olajat finomítják, füstpontja 450 fok. Amint azonban a gyártó állítja, természetes módon, vegyi anyagok és hidrogénezés nélkül dolgozzák fel.
Az olaj fizikai feldolgozási módja lehetővé teszi az eredetileg a napraforgómagban lévő vitaminok és antioxidánsok fenntartását.
Ez, amint azt a címke állítja, ez a titok, amiért ez a napraforgóolaj háromszor több E-vitamint tartalmaz, mint a piacon található egyéb lehetőségek egy része.
Egy gallon ilyen napraforgóolaj vásárlása minden bizonnyal megéri, ha tudja, hogy gyakran fogja használni.
Nem kell aggódni az eltarthatóság miatt. A kiváló fizikai feldolgozási módszereknek és a GMO-k hiányának az olajban köszönhetően az Egészséges betakarítás napraforgóolaj nagyon stabil.
Ellenőrizze a jelenlegi árat az Amazon-on
A Baja értékes napraforgóolaj egy másik kiváló minőségű lehetőség, amelyre választani lehet. A legtöbb olajhoz képest, amelyet online és boltban vásárolhat, ezzel az olajjal biztos lehet abban, hogy egészséges választást választ.
Mivel magas olajsavas napraforgóolaj, magas egyszeresen telítetlen zsírokban van.
A telített és többszörösen telítetlen zsírok mennyisége,másrészt alacsonyabb, így ez az olaj stabil a magas hőfőzéshez. Ennek az olajnak a füstpontja 440 fok, így akár mély sütésre is alkalmas.
A Baja Precious napraforgóolaj kényelmes, 750 ml-es palackban van, visszahúzható öntővel. A kisebb palackokat, a gallonokkal ellentétben, könnyebb kéznél tartani és felhasználni a napi főzési igényekhez.
Ez a napraforgóolaj finomított, hengerrel préselt.
Ellenőrizze a jelenlegi árat az Amazon-on
A Safya 100% tiszta napraforgó finomított-telelt napraforgóolaj. A téliesített napraforgóolaj nem tartalmaz viaszokat és más kristályosított részeket.
Ezért emlegetik a téliesítési folyamatot is viaszmentesítés. Röviden: ez a folyamat megtisztítja a napraforgóolajat, tiszta és enyhe ízűvé teszi.
Szinte íztelen és nagy a füstjepont, a Safya napraforgóolaj számos főzési feladathoz használható. Alacsony koleszterinszintű főzésre is alkalmas. Ez a napraforgóolaj magas E-vitamin és egészséges többszörösen telítetlen zsírsavtartalommal rendelkezik.
Az árat és a minőséget figyelembe véve ez a sokoldalú napraforgóolaj igazi lelet.
Ellenőrizze a jelenlegi árat az Amazon-on
Kipróbáltad az összes szokásos napraforgóolajat, és valami még mindig nem sikerül neked? Szeretné a napraforgóolaj magas füstpontját, de szüksége van valamilyen ízre is az ételekhez?
Akkor az Iberia extra szűz olívaolaj és a napraforgóolaj keverék csak a számodra megfelelő lehetőség.
Ezzel az olajjal mindkét világ legjobbját hozhatja ki. A finomított napraforgóolaj 80% -ából áll, ezt az olajat sütéshez használhatja.
A fennmaradó 20% kiváló minőségű extra szűz olívaolaj, amely megfelelő mennyiségű ízt ad minden olyan ételhez, amelyben ezt az olajkeveréket használja.
Ez a napraforgóolaj keverék koleszterinmentes, így egészségesebb lehetőség a főzési feladatok elvégzéséhez.
Ezt az olajkeveréket nemcsak sütéshez, hanem sütéshez és grillezéshez is felhasználhatja. Ez az olaj a salátaöntethez használt csípős extra szűz olívaolaj remek „enyhébb” alternatívája is.
Következő: A 3 legjobb sáfrányos olaj
